| 公开(公告)号 | CN1484708A |
| 公开(公告)日 | 2004.03.24 |
| 申请(专利)号 | CN01814790.9 |
| 申请日期 | 2001.08.02 |
| 专利名称 | 由酵母生产抗坏血酸 |
| 主分类号 | C12P17/04 |
| 分类号 | C12P17/04;C12N1/19;C12N15/53;C12N15/55;//C12R1∶865,1∶645 |
| 分案原申请号 | |
| 优先权 | 2000.8.2 US 09/630,983 |
| 申请(专利权)人 | 比奥波罗有限合伙公司 |
| 发明(设计)人 | D·泊罗;M·萨尔 |
| 地址 | 意大利米兰 |
| 颁证日 | |
| 国际申请 | PCT/GB01/03485 2001.8.2 |
| 进入国家日期 | 2003.02.27 |
| 专利代理机构 | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 |
| 代理人 | 唐伟杰 |
| 国省代码 | 意大利;IT |
| 主权项 | 生产抗坏血酸或其盐的方法，包括：将克鲁维氏酵母属(Kluyveromyces spp.)或接合糖酵母属(Zygosaccharomyces spp.)酵母培养在含至少一种抗坏血酸前体的培养基中，来产生抗坏血酸或其盐，并分离抗坏血酸或其盐。 |
| 摘要 | 在此公开从酵母中生产抗坏血酸的方法。在一种实施方案中，酵母为接合糖酵母属或者克鲁维氏酵母属，其培养于含有抗坏血酸前体的培养基中。第二种实施方案中，将重组酵母培养在含抗坏血酸前体的培养基内。优选地，重组酵母用酶的编码区转化而得到，该酶选自：L-半乳糖脱氢酶(LGDH)、L-半乳糖酸-1，4-内酯脱氢酶(AGD)、D-阿拉伯糖脱氢酶(ARA)、D-阿拉伯糖酸-1，4内酯氧化酶(ALO)、L-古洛糖酸-1，4-内酯氧化酶(GLO)、和醛糖糖酸内酯酶(AL)。优选的抗坏血酸前体是：D-葡萄糖、L-半乳糖、L-半乳糖酸-1，4-内酯、L-古洛糖酸-1，4-内酯、或L-古洛糖酸。在另一优选的实施方案中，培养基中积累的抗坏血酸量远高于背景水平。优选，这种酵母至少能将约25％的抗坏血酸前体转变成L-抗坏血酸。 |
| 国际公布 | WO02/10425 英 2002.2.7 |
