别名 山萸肉、药枣、枣皮。
来源 为山茱萸科植物山茱萸Cornus officinalis Sieb.et Zucc.的果肉。
植物形态 落叶小乔木或灌木，高4～7m。老枝黑褐色，嫩枝绿色。叶对生，卵形至长椭圆形，长5～10cm，宽2.5～5.5cm，先端渐尖，基部楔形，上面疏生平贴毛，下面毛较密，侧脉6～8对，脉腋间有黄褐色毛丛；有叶柄。花先叶开放，伞形花序生于小枝顶端；总苞片4，黄绿色；花瓣4，黄色；雄蕊4；花盘环状，肉质；子房下位，2室。核果椭圆形，熟时深红色。花期3～4月，果期9～10月。生于阴湿沟畔、溪旁或向阳山坡灌丛中；有栽培。
采制 秋末冬初果皮变红时采收果实，用文火烘或置沸水中略烫后，及时除去果核，干燥。有时酒制用。
产地 浙江，河南、安徽、陕西、山东、四川、山西等亦产。
性状 肉呈不规则的片状或囊状，长1～1.5cm，宽0.5～1cm。表面紫红色至紫黑色，皱缩，有光泽，肉厚约1mm。质柔软。气微，味酸、涩、微苦。
化学成分 含有机酸、环烯醚萜、鞣质等。有机酸有熊果酸(ursolic acid)、没食子酸(gallic acid)；环烯醚萜有莫罗忍冬苷(morroniside)、当药苷(sweroside)、番木鳖苷(loganin)、山茱萸新苷(cornuside)。
药理 静脉注射有迅速而明显的回升血压作用；具有利尿降压作用，可以治疗糖尿病；对志贺痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌及皮肤真菌均有抑制作用；可以增强心肌收缩力、提高心脏效率；对化疗及放疗引起的白细胞下降有升高作用。
性味 微温，味酸、涩。
功能主治 补益肝肾，涩精固脱。用于眩晕耳鸣，阳痿遗精，遗尿尿频，崩漏带下，大汗虚脱，内热消渴。用量6～12g。
配伍应用 ①肾虚腰痛，阳痿遗精：配补骨脂、当归、麝香。②腰膝酸痛，遗尿尿频：配熟地黄、山药、泽泻、茯苓、丹皮。③大汗虚脱：配生龙骨、生牡蛎、白芍、党参、炙甘草。④崩漏带下：配阿胶、熟地黄、白芍等。
