| 公开(公告)号 | CN1219072C |
| 公开(公告)日 | 2005.09.14 |
| 申请(专利)号 | CN200310112540.0 |
| 申请日期 | 2003.12.12 |
| 专利名称 | 抗消化淀粉及其制备方法和应用 |
| 主分类号 | C12P19/14 |
| 分类号 | C12P19/14;A61K47/36;C08B30/00 |
| 分案原申请号 | |
| 优先权 | |
| 申请(专利权)人 | 华南理工大学 |
| 发明(设计)人 | 陈玲;李琳;李晓玺;李冰;;黎锡流;郭祀远;胡松青 |
| 地址 | 510640 广东省广州市天河区五山路381号 |
| 颁证日 | |
| 国际申请 | |
| 进入国家日期 | |
| 专利代理机构 | 广州粤高专利代理有限公司 |
| 代理人 | 禹小明 |
| 国省代码 | 广东;44 |
| 主权项 | 抗消化淀粉的制备方法，依次由以下步骤组成：(1)淀粉和水在混合罐中混合，水份含量为10-95％重量；其中，淀粉为谷类淀粉、豆类淀粉、薯类淀粉或它们的改性产物；(2)在30-140℃的温度范围内，在0.5-3MPa的压力下改性处理0.1-4h；(3)将(2)处理后的物料输送到酶反应器中，用5000-10000U/g淀粉的耐热α-淀粉酶于pH5.0-7.0、温度95-100℃下作用0.5-1h，然后于pH4.0-5.5、温度40-65℃下用100-300U/g淀粉的葡萄糖淀粉酶酶解1-2h，得酶解产物；(4)酶解产物经离心、洗涤、过滤、干燥、粉碎后得到抗消化淀粉。 |
| 摘要 | 本发明公开了一种抗消化淀粉，本发明还公开了该抗消化淀粉的制备方法，同时也公开了该抗消化淀粉在口服结肠靶向药物控释载体上的应用。本发明的抗消化淀粉可由以下步骤制得：1、将淀粉和水在混合罐中在室温下经搅拌充分混合，使淀粉的水份含量控制在10-95％之间；2、调好湿度或水份的淀粉或淀粉乳，在30-140℃的温度范围内，在0.5-3MPa的压力下高压改性0.1-4h；3、在酶反应器中反应；4、酶解产物经离心、洗涤、过滤、干燥、粉碎后得到的抗消化淀粉。 |
| 国际公布 |
