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2012年公共营养师二级考试知识:腰果的状况作用

来源:本站原创 更新:2012-9-11 营养师考试论坛

分布:原产巴西东北部。16世纪惹人亚洲和非洲,现分布在南北纬20度以内的几十个国家和地域。莫桑比克、坦桑尼亚、印度、巴西等国种植最多,中国海南和云南也有种植。

浸染:不美观仁营养丰硕,多用于制腰不美观巧克力、点心和油炸盐渍食物。此外腰不美观仁可榨油,腰不美观仁油为上等食用油,油饼是优良饲料。副产物有不美观壳液、不美观梨等。不美观壳若是一种干性油,可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合抽暇胶等。不美观梨优柔多汁,可作水不美观食用,也可酿酒,制不美观汁、不美观冻、不美观、蜜饯、泡菜等。

腰不美观仁是珍贵的干不美观和高级菜肴,含卵白质达21%,含油率达40%,各类维生素含量也都很高。在国际商业中,每吨腰不美观仁价值5000多美元医,学,全,在,线,提,供www.med126.com,不愧为世界“四大干不美观”(核、扁桃和榛子)之一。腰不美观壳含油率达11%,腰不美观油可经由过程聚合体例出产合抽暇胶。悠揭捉不美观油油漆家具可以耐高温,据报道,美国的航天飞机,就是用经由科学措置的腰不美观油作为机身呵护层涂料的。

2012年公共营养师考试复习资料

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