糖类化合物的研究
糖类化合物是组成生物体的四大根基物质之一，生物学家曾经持久认为糖类化合物的生物学功能只是作为能量物质如动物体内储存的糖原和植物体内储存的淀粉，及作为结构物质如纤维素、几丁质等。持久以出处于认为糖在生物有机体内的浸染远在卵白质及核酸之下，其功能在很长时刻内未获得应有的正视。
近年分子生物学、细胞生物学和生物化学等的成长使人们不竭熟悉到糖类物质除储能之外还有其它诸多生物学功能，同时大量的尝试结不美观也揭示了糖类物质是主要的信息分子，介入良多心理和病理过程，其中搜罗介入生物体受精、发育、分化、免疫、神经系统的识别与调控；在微生物与动物、植物的彼此浸染中担负主要浸染；在衰老、癌症过程中也涉及到糖类蜗质的介入。
生物学功能及应用
1、寡糖是生物体内主要的信息物质
缀合物经由过程寡糖链的识别浸攘胰振着细胞的识别、集聚及受体浸染。例如，血细胞概况的糖卵白和糖脂抉择了血型，因为这些糖缀合物中寡糖非还原端糖的种类和结构的分歧而发生了分歧的血型。最新研究剖明，寡糖不仅以它们的缀合物在起浸染，良多寡糖自己就有主要的心理功能医,学.全,在.线www.med126.com，有的寡糖能激活植物的自我防卫系统，有的寡糖能诱导根瘤菌的固氮浸染，有的寡糖则以与入侵的微生物上的糖卵白相连系而阻止这些微生物对人体正常细胞的侵袭，有的寡糖具有抗菌、抗病毒及提高免疫活性的功能，而一些寡糖则具有肝素的功能，血型抉择族寡糖更是很有但愿成为防治癌症的药物。
2、寡糖具有营养保健功能
因为人体不具备分化、消化寡糖的酶系统，在摄入之后，它很少或根柢不发生热量，可有用地防治肥胖、高血压、糖尿病等。而且寡聚糖是一类主要的双歧杆菌促发展因子（bifidusfactor,BF)，它能有用地促进肠道内双歧杆菌的发展滋生。BF经由过程促进双歧杆菌发展滋生默示其首要心理功能，如提高人体免疫力；降低肠道内pH值；按捺肠道有害菌发展；发生B族维生素；分化致癌物质，促进肠蠕动；增进卵白质的领受等。
除此以外自然的纯寡糖还有预防龋齿、降低血脂及促进矿物质领受等十分主要的功能。寡聚糖能使老年人对钙浪子的领受能力提高5倍以上，是预防老年人骨质松散的有用营养补剂。
3、寡糖具有抗凝活性
研究发现聚阴浪子寡糖有着精采的抗凝活性，大量副浸染较小的抗凝剂，搜罗低分子量肝素（LMWH)，还有硫酸软骨素B、合成二麦芽糖酞氨酸、二乳糖酞氨酸以及与抗凝血酶III(ATIII)连系的肝素五糖等。类肝素寡糖具有肝素不异的抗凝血浸染，但较肝素的出血和血小板削减等副浸染却大大降低，而且它有了合成的可能性，可以获得单一化合物。
4、寡糖具有很强的抗病毒活性
近年来有诸多报道寡糖对HIV有很好的按捺浸染。早在1964年就有人发现肝素对纯挚疤疹病毒HSV有按捺浸染。所以在研究过程中往往以类肝素物质为起点，对各类自然及人工润色的硫酸多糖的抗病毒活性进行切磋。研究发此刻抗病毒过程中是有某一段有特定结构的寡糖在起着关头浸染www.med126.com。在现实的研发过程中零丁的寡糖抗病毒活性较低，而在有疏水基-羟基存在的情形下则有很好的抗病毒效不美观。
寡糖还具有抗肿瘤活性。肿瘤细胞概况的唾液酸化路易斯寡糖簇能够经由过程与血小板、白细胞及内皮细胞表达的选凝素粘连受体的连系加速肿瘤的转移。所以干扰SLeX的组装能够供给一种治疗癌症转移的新的化疗体例。一种微摩尔浓度的全乙酞化的二糖浸染于培育的人体腺癌细胞能够削减SLeX的表达。寡糖的抗肿瘤浸染和抗传染能力在很大水平上是经由过程提高机体的免疫力来实现的，寡糖自己并无细胞毒性，这使它作为抗肿瘤和抗传染药物潜在的毒副浸染大大降低。
5、寡糖具有抗炎活性
研究剖明，白细胞概况的SLeX四聚糖（一种血型抗原，能被E选择卵白血管内皮细胞---白细胞发展因子所识别)，当组织传惹橐廛损时，白细胞黏附于内皮细胞，沿血管壁滚动并穿过管壁进入受损组织，杀灭入侵病原。
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