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公共营养师基础知识复习:枇杷的主要功效与作用

来源:本站原创 更新:2012-8-7 营养师考试论坛

枇杷的主要功效:

    治疗肺热咳喘,吐逆,烦渴。主要功效:润肺下气;止渴。果:清肺生津止渴;核,祛痰止咳,和胃降逆;用于治疗肺热和咳嗽久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。


枇杷的主要作用:
    1、润肺止咳 枇杷核中含有杏仁甙,能够镇咳祛痰,治疗各种咳嗽。
    2、预防流感 批把果实及叶有抑制流感病毒作用,可以预防四时感冒
    3、补充营养 批把含有多种营养素,能够有效地补充机体营养成分,提高机体抗病能力,发挥强身健体的作用。
    4、降胃止呕 批把叶泄热苦降,下气降逆,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。 好处多多,还具有美容的效果呢!
 
营养价值
    营养成分:糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、 果胶、萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C等
    1、枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用;
    2、枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳医,学.全,在.线www.med126.com、祛痰,治疗各种咳嗽;
    3、枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒;
    4、枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。
  
    中医药性:枇杷性凉,味甘酸,有润肺止咳、止渴、和胃的功效。常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。枇杷不仅果肉可入药,其核、叶、根也 有药用价值。鲜枇杷洗净,生吃,就能治疗口干烦渴等不适。

    治疗果效:枇杷中丰富的维生素B,对保护视力,保持皮 肤健康润泽,促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。

    治疗配方:将鲜枇杷50克,洗净去皮,加冰糖5克,熬半小时后服用,对于扁体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。

    枇杷产地:浙江余杭县的塘栖、江苏吴县的洞庭山及福建莆田的宝坑,为中国三大枇杷产地,其中以塘栖枇杷产量最多,品种也最好。

    枇杷品种:塘栖枇杷有二十多种个品种,主要分为“白沙”与“红沙”两大类。“白沙”皮白肉黄,其形略长,外有芝麻斑点,特征在肉软而厚,水份多www.med126.com,入口鲜甜。“红沙”,皮肉均黄中带红。“大红袍”,乃是“红沙”中的佳品,因果皮呈橙红色,果形较大(七、八个就可以有一市斤)而得名。它产量高,果子又耐于贮运,所以十分畅销。

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