| 公开(公告)号 | CN1122717C |
| 公开(公告)日 | 2003.10.01 |
| 申请(专利)号 | CN94107818.3 |
| 申请日期 | 1994.06.24 |
| 专利名称 | 用于生产γ－环糊精的环糊精糖基转移酶 |
| 主分类号 | C12N9/10 |
| 分类号 | C12N9/10;C12N15/54;C12P19/18 |
| 分案原申请号 | |
| 优先权 | 1993.6.24 DE P4321047.3;1993.7.22 DE P4324650.8 |
| 申请(专利权)人 | 电化学工业有限公司(国际) |
| 发明(设计)人 | 格奥尔格·Ｅ·舒尔茨;安东·坎杜西奥 |
| 地址 | 联邦德国慕尼黑 |
| 颁证日 | |
| 国际申请 | |
| 进入国家日期 | |
| 专利代理机构 | 永新专利商标代理有限公司 |
| 代理人 | 林晓红 |
| 国省代码 | 德国;DE |
| 主权项 | 一种环糊精糖基转移酶(CGT酶)，该酶在将淀粉或类似淀粉物质转化为环糊精(CD)时使γ-CD的含量提高，并且在该酶蛋白质序列的第180位氨基酸至240位氨基酸之间的区域内含有Asn LeuXxx Asp氨基酸序列，其中该蛋白质序列的第1位是CGT酶信号肽的起始点，Xxx代表Trp或Ser。 |
| 摘要 | 本发明涉及环糊精糖基转移酶，该酶在将该粉或类似淀粉的物质转化为CD过程中使γ-CD含量提高，并且在第180位到第240位的氨基酸之间区域内该蛋白质序列含有氨基酸序列Asn Leu XxxAsp，其中蛋白质序列的第1位是CGT酶的信号肽的起始点，并且Xxx表示天然氨基酸。 |
| 国际公布 |
