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2012年公共营养师三级考试选择试题9

来源:本站原创 更新:2012-6-7 营养师考试论坛

49.食品卫生主要要求食品要(D )
(A) 价格要低;
(B) 包装要精美;
(C) 便于携带于车上食用
(D)都不对

50.除食品卫生法外医,学.全,在.线www.med126.com,我国还有其它一些法律法规来规范和指导食品生产相关行业,如: (C )
(A) 环境保护法
(B) 水资源利用和开采条例
(C) 餐饮业食品卫生管理办法
(D) 化妆品管理办法

51.规范和指导食品生产相关行业的法律法规有(B )
(A) 环境保护法;
(B) 食品卫生法
(C) 化妆品管理办法
(D) 以上都不对

52.除细菌性食物中毒外, 食物中毒还包括有(D )
(A) 有毒动植物中毒
(B) 化学性食物中毒
(C) 真菌毒素和霉变食品中毒
(D) 以上都包括

53.以下说法正确的是(B )
(A) 食品污染指食品被外来的但对人体健康无害的物质污染
(B) 为了食品安全www.med126.com,需要定期对食品污染进行监测
(C) 食品污染是不可避免的
(D) 以上都不对

54.恶性肿瘤放、化疗后,造血功能障碍,气血不足,宜选用(A )
(A) 党参
(B) 罗汉果
(C) 天麻
(D) 刺五加

55.食物摄入量大,特别是肉、蛋等动物性食物,可引起(A )慢性病增多。
(A) 动脉粥样硬化
(B) 骨软化症
(C) 骨质疏松
(D) 甲状腺肿

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