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妇幼课堂:神奇的美颜花茶


自古美人饮花茶,鲜灵芬芳,甘芳满口,令人心旷神怡。人美茶香。
《本草纲目》有记载:花茶性微凉、味香甘、入肺、心、肝、脾、经,有开窍养神、润肤祛斑、清肝明目、排毒瘦身,开胃通便之功效。
长期饮用:美人自有幽幽清香潜入腹,悦泽颜容。正是花不醉人,人自醉。
家有古方,爱美佳人可自配自饮。有道是“花开堪折直须折,莫待无花空折枝! ”方如下:千日红50克、玉蝴蝶100克、红巧梅50克、天精芽30克、金莲花50克、云雾草50克、苹果花50克、雪菊30克、洛神花30克、金线莲50克、白茅根60克、五叶神40克、矮地茶50克  

Q1340191628   花茶泡饮方法:泡饮花茶,宜用透明玻璃茶杯,冲泡时置杯于盘内,取花茶10克左右入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失;手托茶盘对着光线,透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮,以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程,“一杯小世界,山川花木情”,堪称艺术享受,称为“目品”。冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,鼻闻汤中氤氲上升的香气,顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振,“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。茶汤稍凉适口时,小口喝入,在口中稍事停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,便茶汤在舌面上往返流动一二次,充分与味蕾接触,品尝茶味和汤中香气后再咽下,如是一二次,才能尝到名贵花茶的真香实味。此味令人神醉,正如宋人范仲淹茶歌所说“茶味今轻醍醐”、“茶香兮薄兰藏”。综合欣赏花茶特有的茶味,香韵,谓之“口品”。民间有“一口为喝,三口为品”之说,细细品啜,才能出味。
    一开茶饮后,留汤三分之一时续加开水,为之二开。如是饮三开,茶味已淡,不再续饮。也可用洁白瓷器盖杯,冲泡100℃沸水后盖上杯盖,5分钟后闻香气,品茶味。花茶香气芬芳,茶味醇正,三开有茶味,耐冲泡。

-----------千日红又名百日红,为一年生直立草本,我国长江以南普遍种植,亦有逸为半野生。花若可红千日,那真是造物格外的恩赐,大多数的花开时虽千娇百媚艳丽多姿,可是花开不足百日便即凋谢,能够常开不败的花一定是倾注了许多祝福在其中的,比如千日红。因为如此,人们认为它象征着永恒的爱、不朽的恋情。
台湾人称千日红为圆仔花,大概是因其花形像一粒粒的小圆球而得名. “染上了颜色的笔穗”
千日红是天生的干燥花,同时也是风味绝佳的花草茶。颜色鲜艳的千日红在热茶水中要经过长时间的浸泡,色泽才会逐渐变浅,花苞的艳丽色彩会渗入茶中,使茶水变成赏心悦目的嫩粉色。
《福建民间草药》:"祛风,凉肝,退热,明目。"
《南宁市药物志》:"清肝明目,散结消瘿。治瘰疬初起,肝热目痛。《广西中药志》:"花序:凉血消肿,止痉咳。治百日咳;外治疮疡肿痛。民间治月经不调。
-----------红巧梅俗称妃子红,花朵更加红艳夺目,是历代宫廷必备贡品。
产于我国西南边陲地区,开水冲泡的红巧梅,花型舒展、婀娜多姿、晶莹剔透,
观之赏心悦目、心旷神怡,闻之香气扑鼻、身心舒泰,饮之口味淡雅、甘甜清爽。常饮能养颜调经、
排毒养颜、延缓衰老、活血养颜、
美肤祛斑、美白皮肤,使皮肤光滑富有光泽和弹性,适用黄褐斑斑、色斑、暗疮等。
-----------玉蝴蝶是因为略似蝴蝶形而得名,但不是真的蝶喔,只是一种紫葳科植物玉蝴蝶的种子。《滇南本草》中描述为‘中实如积纸,薄似蝉翼,片片满中’。 《本草纲目拾遗》玉蝴蝶归属肝、胃、肺经。润肺、疏肝、和胃的功效。玉蝴蝶可以美白肌肤、减肥,排毒,解渴,解酒。是云南少数民族的一种民间茶,茶形秀美,放入杯中泡似蝴蝶翩翩起舞,茶形秀美,茶汤清澈茶叶清幽淡雅,又是一味名贵中草花能清肺热,对咽喉肿痛,声音沙哑有很好的疗效。
-----------天精芽:还有诸多别名,如“天精”、“地仙”、“却老”“却署”、“仙人杖”、“西王母杖”、明目子等。《本草纲目》记载:“春采叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名杞子;冬采根,名地骨皮”。春天采其嫩叶作蔬菜炒食,其美名曰“油炒天精芽”,《红楼梦》贾府的宴席上就有这道菜肴,其味清凉可口。《本草汇言》认为,天精芽能使“气可充,血可补,阳可生,阴可长,风湿可去,有十全之妙焉。”《神农本草经》认为, “主养命以应天,无毒,多服、久服不伤人。欲轻身益气,不老延年者”须常服。 苏东坡在《小圃五咏》中就有“根茎与花实,收拾无弃物”之诗句。
-----------金莲花在我国由来已久,每年夏季在内蒙古呼伦贝尔草原和中俄边境的大兴安岭原始森林里,金黄色的金莲花有如夏夜繁星在草原与森林中闪耀。 
《山海草函》:治疗疮大毒、诸风。
《纲目拾遗》:治口疮、喉肿、浮热牙宣、耳疼、目痛、明目、解岚瘴。
传说:辽金时代最有名的女人萧太后经常冲泡金莲花饮用,因而皮肤白皙,直至中年以后依然青春靓丽。
-----------云雾草:形状如树枝, 常大批悬垂在云雾缭绕的云杉、冷杉等高山针叶林枝干树冠上间少数生活于石上。飘逸的青丝,远看如丝似雾,近看碧带轻垂,就像初春的绿雨,美妙无比,具光泽颜色多异。淡灰绿色、灰白色、灰绿色、黄绿色或红色。
《名医别录》:生熊耳山川谷松树上。五月采,阴干。疗痰热温疟,可为吐汤,利水道。
《本草纲目》:能平肝邪,去寒热。
《神农本草经》:主瞋怒邪气,止虚汗,头风,女子阴寒肿痛。
《药性论》:治寒热,吐胸中客痰涎,去头疮,主项上瘤瘿。
《日华子本草》:令人得眠。
《本草纲目拾遗》:治蛇虎伤、汤火烙伤及顽疮等症。
《西藏常用中草药》:清热解毒,止咳化痰。治乳腺炎。宋时即可单方入药,或配伍入药,《本经蓬源》云:“专于化食。有消积滞,祛油腻、清火、下气、降痰之功效,久饮还可治顽疮及坏血症。”明朝经僧大方研制加工成细嫩炒青,成为当时“香盖龙井”的名茶、朝廷大内贡茶。
-----------苹果花:我国大部分地区均有种植,主要产于辽宁、河北、北京、山东、山西、河南、陕西、甘肃、内蒙古、宁夏等地。唐代孙思邈曾说萍果花有“益心气”;元代忽思慧认为能“生津止渴”;清代名医王士雄称有“润肺悦心,生津开胃,醒酒”等功效。
-----------春天喝喝花茶,确实一桩美事
苹果花最好找,摘几朵试试如何了得
----------- 本帖最后由 铿锵中医 于 2012/2/22 11:38 编辑 www.med126.com/yishi/


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