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乳业科学与技术
乳业科学与技术

编辑出版:乳业科学与技术杂志编辑部
主办:上海奶业行业协会
出版周期:季刊出版地:上海市
语种:中文  ISSN:1671-5187


乳业科学与技术杂志2004年03期目录
  • 酸奶发酵过程中添加嗜热链球菌对酸奶质量的影响

    徐成勇,吴昊,赵成欢,何楚莹,陶仲炎,秦玉青,周凌华,应杰,诸葛健,郭本恒
  • 婴儿配方奶粉中IgG的测定方法

    杜凌,孟令洁,苏米亚
  • 乳中特异性免疫球蛋白(IgG乳抗体)的开发及应用

    张和平,郭军
  • 南京产出四胞胎奶牛

    桑万邦
  • 灭菌调味乳及酸牛乳中脂肪的快速测定

    朱彦群
  • 感官分析技术及其在食品工业中的应用

    张爱霞,邓宏斌,陆淳
  • 犊牛45日龄断奶试验

    程斌,王义华,蒋萍,张剑
  • 1999-2002世界奶牛业统计资料

    李光辉
  • 当前奶牛添加剂如何和何时应用及其有效或无效性

    王福
  • 关于“多酶宝”的试验效果分析

    沙海锋
  • 产奶母牛瘤胃保护蛋氨酸的评价

    Thomas R.Overton,张树金
  • 小苏打对奶牛泌乳性能的影响试验

    王放银,彭卫 论文QQ81995535 民,曹任辉
  • 对奶牛胎衣不下的认识和处理

    田粉莉,董德宽,邓贵平
  • 宫炎清治疗奶牛胎衣不下的疗效观察

    顾志明,马伟明,张安哲
  • 上海奶牛结核病和布氏杆菌病的控制

    王永康,叶元亨
  • 奶牛焦虫病

    李伟,孙爱林,郭均,陆其中,李宗年,王金龙,孙金虎
  • 奶牛剖腹产后成功怀孕并高产的体会

    陆剑强
  • 浅谈奶牛剖腹取胎术及难产预防

    孙乃峰
  • 奶牛真胃左移治疗新法

    马伟明
  • 如何通过发情分泌物选择奶牛配种时机

    毛建益
  • 分子亲缘系数矩阵的EXCEL计算程序

    范强,范颍,柳志余
  • 用科学发展观规划上海奶牛业——发展上海奶牛业的几点思考

    陆美娟
  • “阿菲金”智能型管道挤奶机落户上海光明第九牧场

    陆静


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