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2012年度公共营养师二级论文选题和答辩须知

来源:本站原创 更新:2011-12-6 营养师考试论坛

综合评审口头答辩:

注意仪容仪表,着装,礼貌,微笑,谦卑

(1)答辩由评审委员会主席主持,主席宣布答辩开始。

(2)答辩人作简短的自我介绍,医学全在线.搜集整理汇报论文的主要内容和需要说明的问题,时间不超过5分钟。

(3)评审委员提问(每个委员一般提1-2个问题),答辩人现场,答辩人进行口头答辩的时间不超过20分钟。

(4)答辩人回避,评审委员分别将答辩评定成绩填入综合评审评分表(附表3中的论文答辩部分),评审委员会秘书汇总评分表。

(5)答辩部分的成绩实行百分制,由评审委员会中每位成员评定的成绩进行算术平均后得出。医学.全在.,线提,供www.med126.com

二级公共营养师论文选题范围举例:

1、调查分析某社区50名儿童不同生长阶段的生长发育指标和某些营养素膳食摄入情况,并提出合理的膳食建议。

2、调查分析社区30名某类人群对“膳食宝塔”及意义的知晓率和其饮食结构的影响。

3、调查分析媒体关于相关食品安全事件的报导对30名市民选择食物的影响及营养指导对策。

4、调查分析10名特殊人群(如儿童、妇女、老年人等)的营养失衡问题(如肥胖、佝偻病、贫血和骨质疏松等),并提出营养指导方案。

5、针对季节性食品安全问题(如某类食物中毒或食品污染等)进行调查分析,并提出相关对策。

6、调查分析30名某类人群的营养状况,并提出营养改善的相关对策。医,学.全,在.线www.med126.com

7、调查分析30名高考考生在备考期间的膳食营养行为,并提供合理的营养指导建议。

8、调查分析30名某工种(如化工、建筑、交警、超市、铁路等)人群膳食营养状况及膳食结构特点。

9、针对某次营养健康教育的组织活动写出总结报告。

10、调查分析市场中某类食品(如鱼类、肉类、蛋类、豆类、调味品等)在采购、存放、加工、销售等环节的安全状况,并提出相关对策。

11、根据某社区特点制定针对性的社区营养健康宣传工作网络建设实施方案。

12、分析营养膳食健康教育干预对某类社区人群膳食结构的影响。

 

2012营养师国家资格统一鉴定题库下载

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