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2020年度营养学初级士考试基础知识-碳水化合物

2020年营养学初级士考试基础知识-碳水化合物

碳水化合物的分类和营养学意义,膳食纤维的定义、分类与生理功能。碳水化合物的消化、吸收与代谢。碳水化合物的膳食来源与供给量。

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