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本草求真:从“悬壶济世”谈葫芦药用

日常生活中,当我们无法了解对方的情况时,常常爱说:“不知他葫芦里卖的什么药?”以前,葫芦的确是用来盛放药物的。据《后汉书·费长房传》记载:“市中有老翁卖药,悬一壶于肆头。”从此,后人称行医为“悬壶”。元代诗人钱昱有诗传世:“卖药不二价,悬壶无姓名。”“悬壶济世”便成为治病救人的代名词,也是古代医家追求的人生境界。
  这里的壶,即壶卢,是葫芦的别称,又名蒲芦、瓠瓜、匏瓜等。葫芦是一年生攀援草本植物,夏秋开花,秋冬结果,果实因品种不同而形状多样。一种称为京葫芦,李时珍称为蒲芦,中有细颈,个体较小,长10cm左右,也有长约30cm的,下端粗3~7cm;另一种称为匏瓜,呈梨形,底端膨大,直径7~30cm。我国各地均有产,以江浙一带居多。
  葫芦的用途十分广泛,早期人类生活离不开它。其幼嫩的果实和叶子是先民的食物和菜蔬。“七月食瓜,八月断壶”,说的就是甜嫩的瓠瓜可作食用。葫芦果实外壳色白,外层有蜡质,质坚硬而轻。“一个葫芦两个瓢”,在陶器尚未发明的时代,先民用葫芦瓢当作碗壶、勺、杯使用。至今在我国一些地区,葫芦依然是轻便而实用的生活工具。
  古人将葫芦作为盛放药物及酒的容器,既密封不走味,又得葫芦清香之气,融天地精华于一壶。“唯是壶中物,忧来且自斟”,壶中美酒启之醇香彻腑,茗之更可解忧。把药与酒浸渍于壶中,密封时日,启封饮用,是古人治病的重要方法。于是壶与医药也就结下了不解之缘。
  当然葫芦本身就是一味中药,这也是它能成为医药化身的重要原因之一。葫芦味甘、性寒,入肺、脾、肾三经。其主要功用有四:一是利水消肿。可用来治疗肝硬化腹水黄疸、小便不利等病证。用葫芦壳3g、葶苈子10g煎汤饮服,效甚佳。二是清热解毒。疔疮疮肿痛、蛇虫咬伤时,用新鲜葫芦叶、藤捣汁,敷患处,一日三四次,有解毒消肿之功。三是杀虫止痒。主治疥癣、脚癣、白秃疮等。用新鲜葫芦叶、藤或果实内囊捣烂取汁,直接涂于患处;也可煎汤取药汁,浸渍患处,一日二三次。四是除烦止泻。主治胃热消渴,心中烦热,夜寐不安。用新鲜葫芦60g,连皮带瓤煎汤服,可清心、除烦、止渴。另外,葫芦子(成熟葫芦种子、晒干)15g与牛膝10g煎汤漱口,一日三四次,可治齿龈肿痛、齿松摇动。
  葫芦细腰,上下两个圆球,造型古朴典雅,线条婉约婀娜,能体现东方文化的情趣和神韵。且葫芦外形像“吉”字,“壶”与“福”字谐音,因此葫芦也是消灾除病、吉祥如意、福寿康泰的象征。
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