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素食山庄:紫菜泥

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本帖最后由 茶米 于 2013/11/27 20:35 编辑 www.med126.com/wsj/

新紫菜上市，做个紫菜泥，早上配一碗杂粮粥……
材料 ：紫菜4张，（其实做这个菜还有点早，刚上市的紫菜更适合做汤，这个菜泥用第三，四次的紫菜更香)
        酱油100克，
        姜100克，

         温馨提示：紫菜不能爆炸，适合软油，两张叠一起炸不容易炸焦。
                       加了香菇末的紫菜泥能吃上三、五天。如果不加香菇，可以室温可以保存半个月。













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clhcoco
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2#
发表于 2013/11/27 21:56|只看该作者
， 好东西，有卖的么，自己弄太麻烦了。
...
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