黄珏老鹅的养殖前景怎么样?
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黄珏老鹅这道美食对原材料要求极其严格，需要体重在2.5kg左右的无公害扬州白鹅。当地的扬州白鹅必须在环境清雅、水草丰美的湖畔养殖，只有这样它的肉质才会有保障。所以人口密集的镇区是没有肉鹅养殖场的。扬州白鹅是多年培育的一个优良品种，它给当地的养殖户带来了丰厚的利润。 据养殖户介绍：2007年肉鹅价格达到13.4元/k9左右，每只鹅可赚到20元钱。如果养殖户一年养6000只，除掉人力成本和鹅的饲料以外，每年纯收入达8万元。所以此鹅的养殖前景还是很不错的。
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