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2017年全科类执业兽医考试大纲最新版下载-兽医公共卫生学

2017年执业兽医考试公共卫生学考试大纲

2017年全科类执业兽医考试大纲,医学全在线网站www.med126.com会在第一时间为各位考生整理最新版考试大纲。2017年全国执业兽医资格考试大纲如下,提前预祝各位考试顺利通过2017年执业兽医资格考试!

兽医公共卫生学考试大纲

单 元

细 目

要 点

 

 

 

 

 

 

一、环境与健康

 

 

1.生态环境与人类健康

(1)生态系统与生态平衡的概念
(2)影响生态平衡的因素
(3)食物链
(4)臭氧层破坏对人类健康的影响
(5)环境有害因素对机体作用的一 般特性

 

 

 

 

2.环境污染及对人类健康的 影响

(1)环境污染与公害的概念
(2)环境污染的分类
(3)环境污染对人类健康影响的特 点
(4)环境污染对健康的病理损害作 用(临床作用,亚临床作用,三致 作用,免疫损伤作用,激素样作用)
(5)环境污染引起的疾病(传染病, 寄生虫病,职业病,地方病)
(6)兽药对生态环境的污染与影响
(7)环境污染的控制

 

 

 

 

 

 

 

 

二、动物性食品污染及 控制

 

 

1.动物性食品污染概述 医学全在.线.提供, www.med126.com

(1)概念(食品动物,动物性食品,
动物性食品污染,食品安全,食品 防护,兽医食品卫生)
(2)动物性食品污染的分类
(3)动物性食品污染的来源与途径
(4)动物性食品污染的危害

 

 

2.化学性污染

(1)农药残留
(2)兽药残留
(3)重金属和非金属污染(汞,, 镉,砷,多环芳烃,N-亚硝基化合 物,多氯联苯)

 

3.放射性污染

(1)食品放射性污染物的来源和途

(2)食品放射性污染的危害

 

 

 

4.细菌性食物中毒

(1)沙门氏菌食物中毒
(2)志贺氏菌食物中毒
(3)致泻性大肠埃希氏菌食物中毒
(4)小肠结肠炎耶尓森氏菌食物中 毒
(5)空肠弯曲菌食物中毒
(6)葡萄球菌食物中毒
(7)链球菌食物中毒

点击下载-2017年全科兽医考试大纲完整版.rar

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