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突变体ilvH基因和制备L-缬氨酸的方法

公开(公告)号 CN1182246C  
公开(公告)日 2004.12.29  
申请(专利)号 CN01103331.2  
申请日期 2001.01.31  
专利名称 突变体ilvH基因和制备L-缬酸的方法  
主分类号 C12N15/52  
分类号 C12N15/52;C12N1/20;C12P13/08  
分案原申请号  
优先权 2000.1.26 RU 2000101678  
申请(专利权)人 味之素株式会社  
发明(设计)人 V·A·里夫希特斯;V·G·多罗申科  
地址 日本东京都  
颁证日  
国际申请  
进入国家日期  
专利代理机构 中国专利代理(香港)有限公司  
代理人 张广育;谭明胜  
国省代码 日本;JP  
主权项 一种编码乙酰羟酸合成酶同功酶III的小亚基的DNA,所述小亚基来源于大肠杆菌,它具有一个突变,即对应于SEQ ID NO:2中17号氨基酸的丝氨酸残基的氨基酸残基被苯丙氨酸残基取代;或者它具有两个突变,即对应于SEQ ID NO:2中17号氨基酸的丝氨酸残基被苯丙氨酸残基取代和对应于14号氨基酸的甘氨酸残基的氨基酸残基被天冬氨酸残基取代。  
摘要 一种制备L-缬氨酸的方法,它包括以下步骤:培养携带了编码乙酰羟酸合成酶同功酶III的DNA的细菌,其中该酶来源于大肠杆菌,不受L-缬氨酸的抑制,并且具有催化从丙酮酸产生α-乙酰乳酸和从α-丁酮酸及丙酮酸产生α-乙酰-α羟基丁酸这两种反应的活性;在培养基中生产和积累L-缬氨酸;并从培养基回收L-缬氨酸。  
国际公布  
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