| 公开(公告)号 | CN1266275C |
| 公开(公告)日 | 2006.07.26 |
| 申请(专利)号 | CN96195576.7 |
| 申请日期 | 1996.06.04 |
| 专利名称 | 重组己糖氧化酶和其产生方法及用途 |
| 主分类号 | C12N15/53(2006.01)I |
| 分类号 | C12N15/53(2006.01)I;C12N9/04(2006.01)I;A23L3/00(2006.01)I;A23K1/165(2006.01)I;A21D8/04(2006.01)I;A61Q11/00(2006.01)I;C12P17/02(2006.01)I;C12Q1/26(2006.01)I |
| 分案原申请号 | |
| 优先权 | 1995.6.7 US 476910 |
| 申请(专利权)人 | 丹尼斯科公司 |
| 发明(设计)人 | P·斯托加德;O·C·汉森 |
| 地址 | 丹麦哥本哈根 |
| 颁证日 | |
| 国际申请 | 1996-06-04 PCT/DK1996/000238 |
| 进入国家日期 | 1998.01.15 |
| 专利代理机构 | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 |
| 代理人 | 李 瑛 |
| 国省代码 | 丹麦;DK |
| 主权项 | 一种分离的DNA片段，其编码具有己糖氧化酶活性的多肽，所述多肽包含SEQIDNO：31所示的氨基酸序列，或者因一或多个氨基酸取代、插入和/或缺失而与SEQIDNO：31所示序列有所不同的氨基酸序列。 |
| 摘要 | 本文公开了通过重组DNA技术产生己糖氧化酶的方法、重组己糖氧化酶和这种酶的用途，特别是在生产食品(如生面团、奶制品、动物饲料、药物、化妆品、牙齿保健品用)和生产内酯方面的用途。编码这种酶的DNA的合适来源是海藻，包括Chondrus crispus、Iridophycus paccidum和Euthora cristata。在有用的实施方案中，通过巴斯德毕赤酵母(PichiPastoris)、酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)或大肠杆菌(E.Coli)产生重组己糖氧化酶。 |
| 国际公布 | 1996-12-19 WO1996/040935 英 |
