| 公开(公告)号 | CN1899314A |
| 公开(公告)日 | 2007.01.24 |
| 申请(专利)号 | CN200610045291.1 |
| 申请日期 | 2006.07.07 |
| 专利名称 | 一种乳酸菌口服液的制备方法 |
| 主分类号 | A61K35/74(2006.01)I |
| 分类号 | A61K35/74(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;C12N1/20(2006.01)I;A61P3/02(2006.01)I |
| 分案原申请号 | |
| 优先权 | |
| 申请(专利权)人 | 山东省农业科学院高新技术研究中心 |
| 发明(设计)人 | 岳寿松;游银伟;尤升波;王翠萍 |
| 地址 | 250100山东省济南市历城区桑园路11号 |
| 颁证日 | |
| 国际申请 | |
| 进入国家日期 | |
| 专利代理机构 | 济南金迪知识产权代理有限公司 |
| 代理人 | 鲍光明 |
| 国省代码 | 山东;37 |
| 主权项 | 乳酸菌口服液的制备方法，步骤如下： (1)按重量份将食用糖1-10份、食用葡萄糖1-10份、蛋白胨0.1-2份、硫酸镁0.01-0.2份、硫酸锰0.01-0.2份、磷酸氢二钾0.01-1份、氯化钠0.1-2份混合，加净化的水71.6-97.8份溶解，热处理方法进行灭菌，作为培养基； (2)在上述培养基上接入下列菌种之一或者其组合，接种量为0.5-2份，重量份： 干酪乳杆菌干酪亚种Lactobacillus casei subsp.Casei，菌种编号：CGMCC1.2435， 植物乳杆菌Lactobacillus plantarum，菌种编号：CGMCC1.103， 嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus，菌种编号：CGMCC1.1854， 凝结芽孢杆菌Bacillus coagulans，菌种编号：CGMCC1.2009； (3)将步骤(2)接种后的混合液在37℃培养48小时，pH值降至3.4-4.0时即可； (4)将步骤(3)的产物无菌分装，制得乳酸菌口服液。 |
| 摘要 | 一种乳酸菌口服液的制备方法，属于保健食品领域。将食用红糖、食用葡萄糖、蛋白胨、硫酸镁、硫酸锰、磷酸氢二钾、氯化钠按照比例混合，加水溶解，热处理灭菌；然后接入干酪乳杆菌干酪亚种Lactobacillus casei subsp.Casei，植物乳杆菌Lactobacillus plantarum，嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus，凝结芽孢杆菌Bacillus coagulans之一或组合，37℃培养48小时，pH值降至3.6左右时收获，无菌分装。本发明方法制备的乳酸菌口服液为棕色液体，味酸，活菌含量达10亿/mL。特别适用于改善消化不良、吸收不良、胃口不佳、腹泻、便秘、肠胀气等胃肠问题。 |
| 国际公布 |
