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植物硬空心胶囊及其制备方法

医药数据库中心 药学论坛 湖北工学院/姜发堂;张小菊
公开(公告)号 CN1234348C  
公开(公告)日 2006.01.04  
申请(专利)号 CN200410012944.7  
申请日期 2004.03.30  
专利名称 植物硬空心胶囊及其制备方法  
主分类号 A61K9/48(2006.01)I  
分类号 A61K9/48(2006.01)I;A61K47/00(2006.01)N  
分案原申请号  
优先权  
申请(专利权)人 湖北工学院  
发明(设计)人 发堂;张小菊  
地址 430068湖北省武汉市武昌南湖  
颁证日  
国际申请  
进入国家日期  
专利代理机构 武汉宇晨专利事务所  
代理人 王敏锋  
国省代码 湖北;42  
主权项 一种植物硬空心胶囊,它由下述原料按重量百分比制成:改性魔芋葡甘聚糖31%~51%,大豆分离蛋白25.4%~47.8%,凝固剂8.8%~27.5%,助凝剂3.3%~7%,水3.4%~9%;改性魔芋葡甘聚糖为羧甲基魔芋葡甘聚糖、氧化葡甘聚糖、马来酸酐酯化葡甘聚糖、醋酸酐酯化葡甘聚糖;凝固剂为卡拉胶或黄原胶;助凝剂为提供阳离子Ca2+、K+的盐如氯化钾柠檬酸钾、磷酸钾、氯化钙。  
摘要 本发明公开了一种植物硬空心胶囊及其制备方法,所述的硬胶囊是由植物性原料改性魔芋葡甘聚糖、大豆分离蛋白、凝固体系和水组成。制备过程为:魔芋粉糊化、加入改性剂反应一定时间,洗涤干燥粉碎得改性产物;大豆分离蛋白糊化、热变性处理,调pH值,加入改性产物及交联剂进行共聚反应,得改性魔芋葡甘聚糖-大豆分离蛋白复合物,将复合物溶胶,加入凝固剂、助凝剂,搅匀,模板蘸胶、烘干、拔壳、切割和整理即制成植物硬空心胶囊。  
国际公布  
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