公开(公告)号 | CN1800137A |
公开(公告)日 | 2006.07.12 |
申请(专利)号 | CN200510036394.7 |
申请日期 | 2005.08.03 |
专利名称 | 一种枸橼酸苹果酸钙鳌合物及其制备方法和用途 |
主分类号 | C07C59/245(2006.01)I |
分类号 | C07C59/245(2006.01)I;C07C51/347(2006.01)I |
分案原申请号 | |
优先权 | |
申请(专利权)人 | 王海燕;杜永华 |
发明(设计)人 | 王海燕;杜永华 |
地址 | 518004广东省深圳市罗湖区莲塘祥和花园祥欢阁16B |
颁证日 | |
国际申请 | |
进入国家日期 | |
专利代理机构 | |
代理人 | |
国省代码 | 广东;44 |
主权项 | 枸橼酸苹果酸钙鳌合物,其化学名为【2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸】-【羟基丁二酸】钙八水合物,其结构式为: 其特征在于:该鳌合物中钙、枸橼酸(以枸橼酸根计)、苹果酸(以苹果酸计)的摩尔配比为6∶2∶3。 |
摘要 | 本发明公开了一种枸橼酸苹果酸钙鳌合物,该鳌合物中钙、枸橼酸(以枸橼酸根计)、苹果酸(以苹果酸计)的摩尔配比为6∶2∶3,鳌合物于pH值4.0的环境下可溶性钙百分比达80-100%。还公开了该鳌合物制备方法,包括:按枸橼酸苹果酸钙中Ca2+、枸橼酸、苹果酸的摩尔配比为6∶2∶3的比例将特定的三种物料与适量的水混合成溶液,并进行搅拌使充分反应,时间控制在3-5小时,经冷却,产品析出,然后脱水、洗涤、脱水、干燥/冷却、粉碎后得到枸橼酸苹果酸钙鳌合物。本发明还涉及枸橼酸苹果酸钙鳌合物在药品或食品领域的应用。 |
国际公布 |