甜菊素—甜菊素的测定—中和滴定法

本方法采用滴定法测定甜菊素的含量。

本方法适用于甜菊素。

供试品水解后加中性乙醇(对酚酞指示液显中性)50mL溶解后，再加酚酞指示液2滴，用乙醇制氢氧化钠滴定液（0.05mol/L)滴定至溶液显红色，10秒种内不褪，读出氢氧化钠滴定液使用量，计算甜菊素含量。

1. 稀硫酸

2. 水

3. 中性乙醇(对酚酞指示液显中性)

4. 乙醇制氢氧化钾滴定液（0.05mol/L)

5. 酚酞指示液

6.基准邻苯二甲酸氢钾

1. 乙醇制氢氧化钾滴定液（0.05mol/L)

配制：取氢氧化钾3.5g，置锥形瓶中，加无醛乙醇适量，使溶解并稀释成1000mL，用橡皮塞密塞，静置24小时后，迅速倾取上清夜，置具橡皮塞的棕色玻璃瓶中。

标定：精密量取盐酸滴定液（0.05mol/L)25mL，加水50mL稀释后，加酚酞指示液数滴，用本液滴定，根据本液的消耗量，算出本液的浓度，即得。

本液临用前应标定浓度。

贮藏：置具橡皮塞的棕色玻璃瓶中，密闭保存。

2. 酚酞指示液

取酚酞1g，加乙醇100mL使溶解。

取本品约0.3g，精密称定，置250mL锥形瓶中加中，加稀硫酸25mL与水25mL，振摇溶解后，加热至微沸，水解30分钟，冷却，滤过，滤渣用水洗至中性，加中性乙醇(对酚酞指示液显中性)50mL溶解后，再加酚酞指示液2滴，用乙醇制氢氧化钠滴定液（0.05mol/L)滴定至溶液显红色，10秒种内不褪，每1mL乙醇制氢氧化钠滴定液（0.05mol/L)相当于40.24mg的C₃₈H₆₀O₁₈。

注1：“精密称取”系指称取重量应准确至所称取重量的千分之一,“精密量取”系指量取体积的准确度应符合国家标准中对该体积移液管的精度要求。

中华人民共和国药典，国家药典委员会编，化学工业出版社，2005年版，二部，p.908。