鹿茸

藏名:夏卫喔热

LURONG

1.Cervus elaphus Linnaeus.;2.Cervus al-birostris Przewalski.;3.Cervus nippon Temminck.

为鹿科动物马鹿(见马鹿)或白唇鹿及梅花鹿的雄鹿未骨化而密生茸毛的幼角习称鹿茸。

每年夏季在茸角生长旺期选锯鹿茸。马鹿茸以莲花(马鹿茸因分生部位与其他鹿不同，紧靠门庄之上，习称莲花)，三岔或四岔为对象；白唇鹿茸以“人字”三岔为对象；而梅花鹿以二杠、三岔为对象。锯下的茸角必须立即加工，先洗净表面不洁物，抽取大部血液(也可不抽)，然后固定于特别的炸茸木架上，置沸水中反复烫炸，使茸内血液排尽，烘烤干燥或风干即可。刮去茸毛，涂以酒，置火上烘软，切片或研成粉末。

以雄鹿未骨化而密生茸毛的幼角习称鹿茸入药。为藏医常用贵重药物之一。

性状鉴别：1．梅花鹿茸：商品分初生茸、二杠、三岔、再生茸、砍茸。分述如下。
(1)初生茸：呈圆柱形或圆锥形，略弯曲，无分岔。长约15～30cm，直径约2～3cm。皮
棕色或红棕色，密生黄棕色或浅灰色细毛茸，基部锯口略圆形，黄白色或带血污色，外围显骨质化。中部呈海绵样孔隙，基部外壁略有骨钉。气微腥，味微咸。
(2)二杠(具一个分枝者)：大挺(即主枝)圆柱形，直立，长15～18cm，直径3～4cm，顶端纯圆饱满，向内方稍弯曲，习称“弯头”。眉岔亦呈圆柱形，斜向前伸，长9～15cm，直径2～4cm。全形略如拇指与食指作八字样分开。皮红棕色或黄棕色，生有同样色的细毛茸。锯口卵圆形，黄白色或淡褐色，外围骨质较薄，中部密布海绵样细孔，体轻，气味同上。
(3)三岔(具二个分枝者)：大挺略呈弓形弯曲，长20～30cm，已分生第二侧枝，先端略
尖而无弯头，下部外壁有纵棱线及微突起的疙瘩称“骨钉”。皮红棕色，毛茸较稀而稍粗，外围骨质较厚。其余与二杠相同。
(4)再生茸：形与二杠相似，唯大挺不圆或下粗上细，无弯头，皮灰棕色，毛茸较稀而粗
或生有较长的针毛，锯口外围骨质厚。外壁已有纵棱线。质坚重。其余同二杠。
(5)砍茸：即带头盖骨的二杠或三岔，茸形与气味与二杠或三岔相同。均以茸形粗壮、
挺圆、顶端丰满、皮红棕色、毛黄棕色、细软、体轻、具油润光泽者为佳。
2．马鹿茸：马鹿茸大体相似于梅花鹿茸，但一般均较粗长，有锯茸与砍茸两种，又有单门(一个侧枝者)、莲花以及三～五岔等不同茸形。东北产的马鹿茸大挺一般长15～35cm，直径约5cm。皮红棕到棕褐色，毛茸灰色或灰黄色，细而光亮，基部锯口呈“8”字形，外围骨质薄厚不一，中部米黄色，有海绵样孔隙，但不及梅花鹿细密。分岔多则骨质愈厚，毛粗而疏，下部则有纵棱线生成。气微腥，味微咸。西北产马鹿茸大挺长可达lm，直径7～8cm。挺多不圆而带纵棱线或抽缩干瘪，侧枝较长而弯曲。皮深灰色，毛茸灰黑色或灰色，粗糙，不光亮，锯口面多血污色。其他与东北产马鹿茸相同。唯气味腥臭，味咸。
3．白唇鹿茸：与马鹿茸的区别为基部拔头高，在6～8cm处分生第一侧枝，第二侧枝距第一侧枝甚远，约30cm。大挺中上端及第二～四侧枝均呈扁圆形，皮灰褐色，毛茸较长。以上三种鹿茸均以茸形粗壮、顶端饱满、皮毛完整、质嫩、无骨棱和骨钉、无臭味者为佳。

含雌二醇、胆固醇、脑磷脂、卵磷脂、神经磷脂、糖脂及雌酮；其中雌二醇及其在体内的代谢产物——雌酮，为鹿茸具雌激素样作用的主要成分。含有色氨酸、组氨酸、赖氨酸、精氨酸、羟脯氨酸、天门冬氨酸、苏氨酸、丙氨酸、谷氨酸、丝氨酸、脯氨酸、甘氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸等17种氨基酸，总含量高达50.13％，其中以甘氨酸含量最高。还含有中性糖、氨基葡萄糖、半乳糖胺、酸性粘多糖、脂肪族醇(C(28)H(57)OH和C(29)H(59)OH)、核糖核酸、去氧核糖核酸、脂肪酸、三磷酸腺苷、软骨素、维生素A。一般由于鹿茸的部位不同，所含成分也有差异。

理化鉴别：取本品粉末0.1g，加水4ml，置水浴中加热15分钟，放冷，过滤。 (1)取滤液1ml，加2％茚三酮试液3滴，摇匀，加热煮沸约10分钟，显蓝紫色。 (2)取滤液1ml，加10％氢氧化钠溶液2滴摇匀，滴加0.5％硫酸铜溶液，显蓝紫色。

丸剂。

1．强壮作用：鹿茸浸出液能显著提高大白鼠脑、肝、肾等组织的氧消耗量。用添加鹿茸达25％或50％的饲料喂小白鼠，可使其体重明显加快增重；马鹿茸对大白鼠有同样效果。灌服鹿茸粉末或注射鹿茸浸出物，可使健康家兔红细胞、血色素、网织红细胞均有所增加；若加大剂量，能促进血细胞，特别是红细胞新生。能促进蝌蚪生长，使其分化加快。亦使组织细胞的再生过程呈增强作用。鹿茸具明显降低疲劳的能力，临床药理证实，能提高机体工作能力，对全身虚弱、久病之后的病人，有良好的复壮作用。
2．对创伤的影响：给家兔皮下注射鹿茸精，可使其人工创伤的伤面愈合率明显优于对照组。鹿茸精对已产生颅压升高，脑干移位，变形，以及颈椎脱臼和颈椎动脉狭窄的家兔，可使其异常的脑电波及其脑、脊髓糖分解与三羧酸循环得到改善。并使其受到抑制的耗氧量、呼吸商，以及活性降低的醛缩酶、转氨酶、碱性磷酸酶有所恢复。对实验性颈损伤大鼠的酶活性也有同样作用。鹿茸精在试管内对三羧酸循环无影响。可促进糖酵解。鹿茸对溃疡和创伤、骨折愈合有益，影响氮素和碳水化合物代谢。
3．对性腺的影响：浸液具有明显的雌激素样作用(也有不同看法)；对性腺机能有影响。
4．对心血管影响：离体心脏试验证明不同剂量的鹿茸精对心血管系统，显示不同的作用；临床药理证实可使心脏工作效率改善，血压升高。
5．其他作用：用鹿茸精静脉注射，不引起用其致敏后的动物发生过敏性休克。鹿茸精可增强胃肠的蠕动和分泌功能；提高离体子宫的张力和加强节律性收缩；能加强肾肌的利尿作用。

小鼠，大鼠，兔。

二十五味交石丸：文石、石灰华、藏红花、丁香、肉豆寇、草果、牦牛角、银朱、羚羊角、鹿茸、鹿角、印度獐牙菜、泉华、木贼、藏茴香、白檀香、紫檀香、乌蛇、牛黄、熊胆、麝香、诃子、毛诃子、余甘子，白糖、红块糖，蜂蜜。

味甘、咸，性温。

有排脓、干黄水、生精补髓、暖肾强筋之功。

毒热病，黄水病、元气不足、畏寒乏力、四肢痿软、腰痛、阳痿、妇女崩漏、眩晕、小儿发育不良等症。

冲服，每服0．9～2．4g。

二十五味交石丸：文石、石灰华、藏红花、丁香、肉豆寇、草果、牦牛角、银朱、羚羊角、鹿茸、鹿角、印度獐牙菜、泉华、木贼、藏茴香、白檀香、紫檀香、乌蛇、牛黄、熊胆、麝香、诃子、毛诃子、余甘子。共研细粉，混匀，白糖、红块糖和蜂蜜泛丸，干燥，即得。治一切眼病。

《晶珠本草》记述：鹿茸为梅花鹿和马鹿的被毛新角，质松软，功效同犀角。