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食品安全导刊
食品安全导刊

编辑出版:食品安全导刊杂志编辑部
主办:商业科技质量中心
出版周期:旬刊出版地:北京市
语种:中文  ISSN:1674-0270


《食品安全导刊杂志》2016年33期目录
  • 将近一半的食品安全问题报道是谣言

    林雨晨 本刊编辑部
  • 行业

  • 企业

  • 产品

  • 新形势下提高餐饮环节食品安全监管效能

    王丽莎
  • 蔬菜食品安全问题的思考与应对

    屈晓丹
  • 快速检测技术在食用农产品安全监管中的应用

    汪华 孔英戈 潘萍 雷倩
  • 食品中常见天然毒素对人体健康的危害

    贺帅
  • 淮安市五维联动模式食品安全监管体系分析

    李思阳 李媛 孔庆新
  • 液相色谱检测技术在食品检测中的应用

    谢倩
  • 食品安全监管体制的缺陷及完善

    张昭
  • 高校食堂营养卫生创新思路分析

    张坤
  • 碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法测定水质总氮的改进方法

    傅月华
  • 提高食品检验准确性的主要控制因素

    陈佳贤
  • 厦门市食品安全溯源系统应用现状与建议

    康莹莹
  • 现代仪器分析在食品安全检测中的应用

    李肖
  • 创新食品安全监管体制的分析

    李晓阳
  • 食品安全规制效果及其影响因素分析

    彭子昂 严松松 胡畔
  • 我国食品安全检测问题分析

    吴盼
  • 水产品可能存在的安全风险分析与规避方式

    肖恒
  • 新体制下提高餐饮服务环节食品安全监管效能分析

    卢蕊
  • 食品安全快速检测方法的研究进展

    周阳元 胡路平
  • 完善我国食品检验检测体系建设

    赫文龙
  • 保健食品监管存在的问题及解决对策

    许宝龙
  • 食品中农药残留检测技术的分析

    朱丹
  • 食品理化检验技术质量控制策略浅析

    赵一浔 王月磊
  • 液相色谱-串联质谱法在兽药残留检测中的应用

    王明微 张雨桐 潘明杰 陈晓艳
  • 现代分析技术在蜂蜜掺假鉴别中应用研究进展

    孙佩慧
  • 食品检验准确性提高的控制因素

    曹萧飞
  • 我国食品安全监管现状与对策

    戴光明
  • 食品安全检测中高效液相色谱-质谱技术的应用

    候冰 林威 晓野 宋文 宋之光
  • 食品理化检验实验室内部质量控制

    潘明杰 张雨桐 王明微 陈晓艳
  • 液态食品掺假检测中近红外光谱技术应用分析

    阮治纲
  • 惩罚性赔偿责任在食品安全法中的应用

    闫佳琨
  • 农产品质量安全检验检测体系建设的若干问题

    朱红
  • 食用农产品安全监管

    邓朝晖
  • 加强监管力度确保食品安全良性发展

    赫文龙 赵振宇 姚忱
  • 重金属污染粮食的危害与防治

    董昱蕾
  • 乳制品安全问责机制研究——以内蒙古自治区为例

    尹予希
  • 供应链环境下食品质量安全风险问题分析

    孙长华 邢宇 郭丽娜
  • 部队食品监控管理

    李启浩 吴林鲜 姜小潭
  • 食品检验检测机构资质认定的相关条件

    李娜 郭柯洋 刘金映 倪夏红
  • 大武口凉皮品质分析与产业化发展研究

    陈志瑞 田建文
  • 中式烹饪的科学与营养化

    张春祥
  • 幼儿园儿童膳食营养现状分析及干预模式探讨

    许丹丹 朱海玲 肖思韬 古嘉苑
  • 兰州市消费者对乳制品的选择标准

    裴佳伟 张雯瑾 王巧兰 唐姣姣 杨婕 蒲欢
  • 杀菌技术对乳制品生产的影响

    郭晓峰
  • 基于光纤传感器的饮用水水质色度自动检测方法分析

    张景艳
  • 发酵乳制品的安全质量控制

    陈文颖
  • 酸奶生产加工中的微生物污染原因和控制方法

    王丽
  • 基于微分博弈的乳制品供应链质量协调机制分析

    郑红越
  • 产品质量检验方法及结果的准确度

    赵超
  • HACCP在香型白酒生产中应用

    陈岩
  • 一种基于国产密码算法的粮食数据交换方案

    梁宵 耿方 杜悦琨
  • 中国食品追溯体系现状及发展趋势

    刘欣 韩豪 孙国娟 申欣然 韩慧敏
  • 极谱法在食品检测中的应用进展

    吴晓红
  • 现代我国餐饮商家的文化营销理念

    甄伟军
  • 茶叶农残限量——欧盟400多项VS中国28项

    刘洋
  • 美食机构和厨师业的发展状况对扬州美食业的推动作用

    董芝杰 王珊珊
  • 核酸探针和PCR技术应用于食品检验中的作用

    魏姜勉
  • 现代生物技术在食品检验中的应用分析

    杨莹
  • 检测机构食品检验工作质量管理

    焦雪丽
  • 化学技术在食品安全检测中的应用

    蔡孝凡
  • 完善我国食品检验检测体系的思考分析

    李欣
  • 粮食生产工程现状及应对策略

    张亚婷
  • 质量管理在检验检测机构中的合理运用

    赵华礼 赵超 李玉雪
  • 食品检验检测实验室人员和仪器设备管理要求

    丁永霞
  • 大银鱼移植效果分析

    杜瑜
  • 新型食品包装在烘焙类食品中的应用及其发展

    汪茹
  • 液相色谱法在食品防腐剂检测中的应用

    姜卓君 齐谨宇
  • 保健食品在增强儿童免疫力方面的积极作用

    邓颖妍
  • 酱油的分类及各自特性的介绍

    赵维克
  • 营养保健食品研发与公众健康

    汤洁英
  • 老年糖尿病人饮食与保健指导

    潘宁捷 王恺
  • 国内外开菲尔发酵剂发展现状及前景

    李丹妮 田海娟 田海娟
  • 大蒜多糖的研究综述

    晓政
  • 通经络散寒湿之功能蜂蜜

    张如庆
  • 中式菜品科学营养化烹饪的问题和方法

    颜忠
  • 多吃黄豆芽益处多

    高媛 冯晓元
  • 食品中含铝添加剂试剂盒分析

    张新 黄忠意 孙桂芳 刘赛
  • 快速检测在基层生活饮用水卫生监督中的应用

    史林英 黄玫生 李锋 帅兆雄
  • 两种储藏温度下徐香猕猴果实的生理品质变化

    卢悠悠 吕腾 俞超 马立孟 吴月燕
  • 盐制吴茱萸炮制中3种有效成分的含量变化

    马青青 许文清 张洁
  • 卡通糖、胶质糖果中淀粉含量的测定

    张景
  • 应用Kjeltec 8400全自动定氮仪测定鸡腿肉中挥发性盐基氮

    钟京芝
  • 气相色谱法测定蔬菜中有机磷的结果分析与研究

    胡晓蓉
  • 葡萄干中羟甲基糠醛物质分析

    热孜万古丽·阿不力木 李秀娟 李凤
  • 对目前油料油脂挥发物成分检测技术分析

    阿孜古丽·阿布力米提
  • 现代仪器分析在食品分析与检测过程中的应用

    焦玉芬
  • 金福菇菇丝产品研发

    郭孝辉 王顺新 秦秀红
  • 动物源性食品中的氯霉素检测

    宋苏 王成华
  • 茶叶中农药残留量的气相色谱-质谱联用检测方法

    曹培启
  • 啤酒有害菌检验培养基的优化

    常立娟
  • 凯氏定氮法检测食物中蛋白质含量与误差分析

    石红伟
  • 全自动凯氏定氮仪测定大豆粗蛋白含量的不确定度评定

    邹邵华
  • 燕窝的分子鉴定及金属元素的含量分析

    潘洁莉 高丽娜 盛振华 李美芽
  • 甲壳素的提取及其废液的综合利用

    张炜毅
  • 微波消解-铝 论文QQ81995535 试剂分光光度法测定面制食品中铝的含量

    熊鹏飞
  • 液相色谱-串联质谱测定法测定火锅调料中5种生物碱成分

    黄鑫
  • 超声波辅助酒精发酵技术研究进展

    殷嘉音 闫宝军
  • 膜分离技术及其在农产品加工中的应用分析

    黎海涛
  • 玉米淀粉糖的潜在应用

    刘福红 李秋玉 张丽萍 丁艳
  • 乳酸菌的分离及酸奶的发酵

    王丽丽
  • 不同品种黄桃软罐头加工工艺分析

    翟士斌
  • 微生物多样性与宣威火腿品质关系的研究进展

    王桥美 杨瑞娟 严亮
  • 三级梯度冷却系统设计及优点分析

    刘烈淼 张小利 薛明 曹永安
  • 乳与乳制品中硫氰酸盐的测定

    胡利敏 赵翠琴 柴艳兵 张耀广 李飞
  • 葡萄干中5-羟甲基糠醛的液相色谱测定

    陈志强 阿依古丽 宋钰 张颖
  • 水果蔬菜中有机磷农药残留的快速检测方式分析

    刘涛
  • 我国食品安全检验检测体系研究现状的内容分析

    郭丹 王婷 曹明宇 李亚辉 程景民
  • 甘氨酸的抑菌作用分析

    廖夏云 黄小云 冯丽敏 聂红梅 池明亮 谭强
  • 香蕉涂膜保鲜试验

    李娟 张东杰 于金池
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