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2012公共营养考试辅导:晚餐喝玉米粥有助睡眠

来源:本站原创 更新:2012-3-12 营养师考试论坛
导语:2012年全国公共营养师考试报名已开始,医学全编辑团队会在第一时间发布考试报名信息以及辅导资料。医学全预祝大家取得好成绩!

  想要睡得好,除了保持良好的生活习惯外,健康的饮食也很重要。多吃有安神效果的食物,可促进睡眠,北京朝阳医院营养科营养师宋新说。
  首先,主食选粗粮,多喝粥。谷物中,玉米、燕麦、小米助眠效果最好。因为其含有一种能改善睡眠的松果体。蒸饭时,不妨多加点。如担心不好消化,也可以粗粮细做,如吃个窝头、贴饼子;还可以熬粥。
  其次,多吃素菜、多吃鱼虾。缺乏、铜等,会使人处于兴奋状态,容易辗转难眠。这种情况下,晚餐应多吃些富含锌、铜的牡蛎、鱼虾、瘦肉等,能有效改善神经衰弱,保证睡个好觉。此外,西芹、豆腐木耳、黄花等蔬菜也能补气安眠。

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