糖的鉴定方法是执业药师考试复习内容中的知识点，医学全在线网小编整理如下，希望对参加执业药师考试的考生们有所帮助。
糖的鉴定方法
【纸色谱】
糖类的纸色谱常用水饱和的有机溶剂展开，其中以正丁醇-乙醇-水和水饱和的苯酚两种溶剂系统应用最为普遍。
糖类的纸色谱常用显色剂有：硝酸银试剂；三苯四氮唑盐试剂；苯胺-邻苯二甲酸盐试剂；3，5-二羟基甲苯—盐酸试剂；过碘酸加联苯胺试剂等。
【薄层色谱】
糖的极性大，在硅胶薄层上进行层析时，点样不宜过多（一般少于5μg)。若点样太多，斑点就会明显拖尾，Rf值也下降，使一些Rf值相近的糖难以获得满意的分离医.学 全在.线,提供www.med126.com。若硅胶用0.03mol/L硼酸溶液或一些无机盐（主要是强碱与弱或中等强度的酸所成的盐)的水溶液代替水调制吸附剂涂铺薄层，则样品承载量可明显增加，分离效果也有改善。
【气相色谱】
【离子交换色谱】
【液相色谱】
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