二、X型题
1.下述物质中不含铁的是
A.细胞色素酶
B.血红素
C.过氧化氢酶
D.胆红素
2.关于锌的生物学作用的描述是
A.锌可作为多种酶的功能成分或激活剂
B.锌是调节DNA复制、转录的DNA聚合酶的必需组成部分
C.锌是很多金属酶的辅助因子
D.锌对维持人体正常暗适应有很重要的作用
3.引起佝偻病和骨质软化症的共同原因是
A.缺乏足够的阳光照射
B.维生素D吸收不良
C.食物中缺乏维生素D
D.维生素D过多
4.脂溶性维生素主要有
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素K
5.下列哪些元素是人体内必需的微量元素
A.铜
B.钼
C.镉
D.镍
6.在人体内可转变为维生素的物质有
A.胆钙化醇
C.γ-胡萝卜素
D.7-脱氢胆固醇
7.维生素E有
A.预防衰老的作用
B.作为供氢体与受氢体的作用
C.促进凝血作用
D.高效抗氧化作用
8.维生素K
A.可由肠道微生物合成
B.缺乏时血液凝固发生障碍
C.在植物中不存在
D.缺乏时凝血时间缩短
9.属于水溶性维生素的有
A.泛醌
B.维生素C
C.维生素K
D.维生素B族
10.含有维生素B2的辅基或辅酶是
A.NAD+
B.FAD
C.FMN
D.TPP
三、名词解释
1.微量元素
2.维生素
3.脂溶性维生素
4.水溶性维生素
四、问答题
1.维生素一般分为哪几种类型？
2.引起维生素缺乏的常见原因有哪些？
