(转载自 周兆祥的世界)
如果你未去过地狱,这次阿祥做导游。
欢迎来到鸡之“家”。
这个工场里,好几万类似鸡只的物体终生遭受囚禁,喘息捱苦在不见天日(完全没有窗口)、空气混浊又夹杂着浓醇的粪便阿摩尼亚臭味、吵闹扰攘的窄笼里,身体相互堆积,长期不能动弹。饲料(那些完全不适合鸡只、根本不适合任何鸡吃的人工罪孽)和水由棚顶上挂下来的送料斗自动喂食。
这儿的光线蛮奇怪:小鸡孵出来之后头十天八天,全日廿四小时光猛,原来把灯全开,曾促使小鸡速食速长;然后,灯光略为减弱,每两个小时开关一次,为使小鸡睡两小时又马上醒来吃东西,它们的生理时钟很“适应”,将两小时误作廿四小时,于是一日变成了十二日,身体发育加速十倍八倍!
到了鸡只六星期大左右,它们长得体型相当大,笼子已经挤逼不堪,灯光于是长熄,让它们整日活在黑暗里──什么都看不见会减少打斗!
到了七星期大,它们拥肿的身体已经有四五磅重,就“出狱”,马上被驱往屠场或是巿场,遭受利刀斩颈的极刑。(鸡的自然寿龄是七年。)
人人餐餐满口鲜血
以上的惨况,是英国动物权益运动先锋彼得.辛格在1975 年出版《动物解放》(Animal Liberation) 一书里介绍的其中一幕人间悲剧,该书提醒世人:原来大家一日三餐,碗碟里充满着血腥暴力,每一啖
牛肉每一只鸡脾,每一杯奶每一客煎蛋,总不免有血有泪有虐待有逼害有罪孽,即是说我们自以为心安理得(即使食物里没有“毒”物),其实满口鲜血。
如果你看完了前述那一幕地狱仍然无动于衷,下一餐照旧鸡丝通粉鸡翼薯片,阿祥只会尊重你的决定;如果你以为这种不幸无非是三四十年前的几千哩以外发生的丑行,与今时今日自己的生活无关,那么我们这个社会的传媒那种集体洗脑阴谋也实在太成功了。
事实:在此时此地社会“做人”,我们每一个,都无可避免一举一动直接间接令到无数人“鸡毛
鸭血”、痛苦受难,甚至殃及众生、祸延子孙万代后世。食,尤其如此。
就让我们集中谈食的罪过。
我你他食得如何罪过
为什么前二三十万年,从来没有这个问题,今天我们为了填肚继续生活, 却不免连累上下四方?
道理十分简单哟!一直以来,食物生产都是可持续的,所以是合乎生态伦理的,对得住天对得住地对得住人。今天,刚好相反:
我们养牛养猪养鸡养鱼虾
蟹,采用违反自然的方式去“生产”,用尽方法减低成本。结果──动物终生受苦,动物身心伤残变态全身含毒,环境生态破坏。
我们种瓜菜水果谷物,又是采用违反自然的方式去生产,用尽办法减低成本。结果──农场附近大片地区野生动植物受到毒害甚至赶尽杀绝,环境生态破坏,作物亦全部含毒多营养少生命力弱。
我们将“生产”出来的肉蛋奶瓜菜水果谷物贮藏、加工、运输、分销,整个过程的每个环节都用尽办法减低成本。结果
──食物质素大降、使用了的化学辐射物质害人又害地球。
──一茶一饭不免断绝子孙后路。
政府和商界当然不会告诉我们真相,传媒亦绝少提及真相,教育更没有教育大家看清楚真相:真相就是我们每吃一口饭茶每喝一口汤茶
农场养殖场有工友和他们的家人中毒、重病、早死;
农场养殖场所在地及附近地区生态不断受到破坏,当地居民生活环境越来越可怕,他们的子孙以后世世代代吃尽苦头,甚至无法生存;
以亿万计的动物直接间接受到虐待、毒害;
农场及养殖场工人生计越来越困难,当地社会贫富悬殊越来越厉害,他们更早将会变成生态难民,即使未毒死亦无法活下去;
整个地球更快变成巨型毒窟,剧毒化学物质弥漫上天下地,入侵所有动植物所有细胞,加速生态系统崩溃,人类提早绝种。
慈悲饮食消费争取未来
总之,说到底,还是上文重复多次那四字真言:“减低成本”。有朝一日全世界的食物生产都将货就价,追求高利润,我们的食物永远不可能安全(不论如何立法执行监察,世界一样会道高一尺魔高一丈),我们的地球没有希望,我们的子孙也没有生存下去的机会。
“减低成本”是因为大财团贪婪(前线的生产者十之八九生计无以为继,他们付出劳动甚至健康生命获酬却稀少),是因为我们的文明造成并且容计大财团合法牟取暴利。我们不知就里,人家供应什么都照买,以为越平越好,结果搞出了“唔知重有乜好食”的可悲可怕今天,将人间乐园变成地狱。
由下一餐开始,减少吃肉吃水产,尽可能选购正正经经种植(例如有机)的作物,我们个个都可以为自己、为子孙、为众生出一分力,只要吃得有智慧有慈悲。
(7/9/2005)
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-----------痛心疾首啊!!!!
-----------我非常喜欢周兆祥的文章。