过年,吃大鱼大肉,生猛海鲜之时,也一定要多吃以下十种健康食品。
第一是
番茄,番茄能够大幅减少患
乳腺癌等癌症的机率,它还是最佳的维生素C来源。
第二是
菠菜,富含铁及维生素B,能有效防治心脑血管疾病,并能预防夜
盲症。
第三是坚果,它不仅可以提高好的胆固醇,并能降低血液中的
甘油三酯,是预防心脏病的最佳配方,不论是花生或
杏仁果等,都是好的选择。
第四椰菜花,富含
胡萝卜素及维生素C,长期食用可以减少患乳癌、
直肠癌及
胃癌的机率,最佳的食用方法是,简易烹调后使劲地咀嚼,白菜、豆芽也是不错的选择。
第五是燕麦,每天食用燕麦片可以降低胆固醇,它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉,如此一来可以减少摄取其它油腻的食品,达到控制体重的目的。
第六是鲑鱼,经常食用可以防止血管阻塞,预防老年
痴呆等疾病。
第七是
大蒜,它有极佳的防治心脑血管疾病的功能,不仅可以降低胆固醇,并有清血的效用,杀菌功能也备受科学家强力推荐。
第八是草莓,在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂,除了可以预防心脏病和癌症,并能增进脑力。
第九是绿茶,经常饮用绿茶患胃癌、食道癌及
肝癌的机率较低,日本的研究也发现,每天喝10杯绿茶,可以减少患心脏病的风险。
第十是红酒,酿酒用的
葡萄皮有丰富的抗氧化剂,能够增加好的胆固醇,减少血管硬化,但千万不能过量。
-----------可是番茄、菠菜、草莓在春节期间都不是应时应季的蔬果啊