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护生茶楼:中医十六字释疰夏

“夏至馄饨免疰夏”,这是小时候常听到的一句俗语。家里每到这天,总有一锅清清爽爽的荠菜馄饨在灶上翻腾,还没上桌,胃口早已开了。今天是夏至,我们来说说疰夏。

  高发期:芒种、夏至、小暑

  春温、夏热、秋凉、冬寒,一年四季更迭。春生、夏长、秋收、冬藏,自然万物演化。生活在天地间的人,只有顺应其变化才能维持体内外环境的协调统一,防患于未然。夏季是万物生长繁茂的季节,具有阳气壮盛,天地气蒸的特征,也是阴阳之气转换之时。古人认为其“阴气内伏,暑毒外蒸”的特点,最易引发“阳泄于外,湿蕴于内”的疾病,疰夏就是其中最常见的一种。

  疰夏是中医特有的病名,又称苦夏。苦在哪里?一天天热起来,身边的例子比比皆是:60出头的李阿姨,夜夜睡不着,一沾枕头就出虚汗,脾气躁起来全楼不安宁;“吃肉大王”小沈,怀疑自己得了肝炎,不然怎么一闻到排骨的味道就恶心;刘家小毛头从白白胖胖变成黄黄瘦瘦,天天两、三分的热度,愁煞一家人……说也希奇,这几样拍片验血都查不出的毛病,一到秋天,不药而愈,第二年照样给你颜色看。

  中医认为,疰夏多因长期体虚者感受暑热之气所致。夏季天暑下迫,地湿上蒸,人体脾胃、心肺一时无法适应、调整,难免适。症状大多为不规则的低热缠绵、汗多身重、胃纳不馨、口甜口腻、精神萎靡、恶心呕吐、形体消瘦、大便溏薄和小便短赤、舌苔厚腻或黄腻或白腻等。疰夏以芒种、夏至、小暑为高峰期,立秋后症势才渐渐减退。

  食疗法,吃出无忧夏日

  民间常说“夏至馄饨免疰夏”,其实是有一定道理的。暑湿困脾,脾胃功能失调,不仅影响食欲,对营养吸收、肌体调节也很不利。这个时候,口味清淡、营养丰富又轻易消化的面食自然可以起到一定的食疗作用。当然,它并不是消暑食谱上的唯一选择———

  荷叶冬瓜汤:嫩荷叶1张,鲜冬瓜500克(洗净切块),煮汤,加盐,服饮。用于疰夏口渴,嗜卧倦怠患者。

  鲫鱼参椒汤:活鲫鱼1条(去内脏,洗净),党参3克,胡椒5-7克,桔皮6克,生10克,塞入鱼腹内,加盐,文火煮汤,服食。用于疰夏脾阳不振,面色少华,大便溏薄患者。

  酸梅汤:乌梅(水泡发)、糖适量,共熬,冷却服饮。用于疰夏口渴,纳呆恶心患者。

  绿豆粥:绿豆25克(洗净,温水浸泡2小时),大米适量,煮至豆烂汤稠。夏日经常服食。用于暑热烦渴,纳呆肢困乏力患者。


莲子山药糊:莲子(去皮心)50克,茯苓50克,山药50克,共研粉末,每次30克加水调糊状,文火煮熟,加白糖。每日2次。用于疰夏心烦食少,腹泻患者。

  鹌鹑煲粥:鹌鹑1只(去毛、去内脏,洗净切块),大米适量,煮粥,服食。用于疰夏大便溏薄,食欲不振,神疲乏力患者。

  最后,适量多食新鲜蔬果是总则,它们都可以清暑健脾,促进消化吸收,增强体质。

  最易疰夏者6个月~3岁婴幼儿

  小儿,尤其是6个月~3岁的婴幼儿更轻易疰夏。这主要因为孩子中枢神经系统发育还不完善,体温调节及汗液排泄功能较成人差。细心的家庭护理可使小儿疰夏得到改善。

  食给予易消化、富含营养的清淡食物,如鸡蛋、牛奶。必须强调的是,少吃冷饮。孩子的食物,开胃和好看也很重要。不妨将颜色鲜艳的柳橙、苹果、芒果等水果入菜。

  住居室要通风凉爽。阳光直射的窗户,可挂一竹帘或质地稍厚的窗帘,以减少太阳辐射。清晨和傍晚可适当通风,使室内空气新鲜。

  行烈日当空,不要带小孩外出,晨晚间凉爽时可带小儿外出呼吸新鲜空气。每日洗2次温水澡,水温应比婴儿体温低2℃~3℃,每次20~30分钟,以促进热量的散发。

  补补充水分和盐分,鼓励孩子多喝些温的淡盐开水及清凉饮料,如绿豆汤、银耳汤、绿豆百合汤、莲子汤、银花露、杭白菊茶等。

  热毛病,莫冷治

  望闻问切

  “疰夏,不就是热出来的毛病吗?我就来个热病冷治。”许多人出现了疰夏症状后,往往抱着这样的想法,冰绿豆汤当茶喝,冰西瓜一顿半个,空调日夜吹强风。一段时间下来,却发现失眠、精神萎靡等症状非但没好,反而变本加厉,甚至添上腹泻的毛病。

  其实,疰夏固然是因为体内湿热过重引起的,但目饮食,以冷攻热,很可能物极必反。吃太多冰品,一下子关闭了人体最大的排热系统———汗腺,即使西瓜、绿豆汤再清热利尿,然而在强冷刺激下,汗流不出来,内热会更重。


对症下药

  稍稍改变一下日常生活中的习惯,就能彻底离别苦夏。

  刚从冰箱里取出的西瓜,解冻了再吃。早晨不妨煮上浓浓一锅水果羹,梨、苹果、香蕉猕猴酒酿圆子随意搭配,天天新花样。冷饮解渴的习惯也得改改,枸杞子、菊花、金银花、焦决明子,泡出来的清热凉茶别有滋味。

  炎夏昼长夜短,别因暑热慵懒而无所事事,更不可贪凉终日孵空调。适当调整作息时间,晚睡早起,抓紧一天中比较凉快的时候学习、工作,中午烈日当空,可小憩片刻,怡养心神。

  夏日睡卧不可贪凉,或露宿于外,或依靠空调,尤忌汗出当风而卧,若图一时之快,致使阴暑风邪直中皮肤,侵入体内,其患最深。

  此外,保持宁静愉快的心情,待人接物坦诚开朗,使腠理皮毛疏通,内外阳气流畅,这样才能合乎传统医理中夏令“养长”的情志调摄要求。
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