猪的营养与代谢性疾病中猪急性应激综合征是什么?
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“应激”是动物机体对一切胁迫性刺激进行全身适应性反应 的总称，它是生命活动过程必然存在的现象。严格地说，应激有 两类。凡是对机体产生无不良效应的应激反应称为顺应激（亦 称良性应激或正应激)，凡是对机体产生不良效应的应激反应称 为逆应激（亦称恶性应激或负应激)。通常习惯上所说的应激， 则主要指后一种逆应激，而急性应激综合征则是这一类应激中最 具有爆发性的恶性应激形式。最常发生于猪，称为猪应激综合征 (PSS)。其他形式如恶性高热症（MH),背肌坏死、苍白、柔 软，渗水
猪肉（PSE)和运输性肌病等，亦同属于这一类
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