羽扇豆作为仔猪饲料的替代蛋白源的优势和局限性有哪些?
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羽扇豆。羽扇豆也是一种豆科植物，但蛋白质含量较高(达35%)，生物碱含量低，最适合为单胃动物提供营养。而白色型羽扇豆则不同，适合用作反刍动物的饲料。羽扇豆种皮较厚纤维较多，通过机械方法移除种皮后可进一步提高其蛋白质含量。在欧洲，由于羽扇豆的营养价值丰富，人们重新开始大规模种植羽扇豆。澳大利亚是最大的羽扇豆生产国，在饲喂家畜羽扇豆方面拥有非常丰富的经验。试验表明，根据猪只不同日龄和饲养阶段，猪只日粮中添加量在10%~30%之间。
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