什么是猪硒缺乏症?
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猪缺硒病是微量元素硒缺乏而引起猪的一种营养代谢障碍性疾病，俗称白肌病，发病死亡猪的骨骼肌、心肌、肝脏的变性和坏死以及渗出性素质。硒（Se)元素自从瑞典化学家Berzelius在1817年发现以来，多年来一致认为是有毒的元素。1957年， Eggert等人报道，缺硒的猪突然死亡，呈现肝坏死，肌肉变性，心肌微血管病变，胃和食道溃疡，黄脂症等。同年， Schwarze等人证明，硒可治疗大白鼠的肝坏死，从而确立了硒为动物营养中发布微量元素的地位，Se地动物疾病的应用研究上进展很快，以后
维生素E和硒二者之间的关系也引起人们的注意。猪日粮中含硒低于0.02×10-6（亦即1克/吨)或0.06 ×10-6，而日粮中同时缺乏维生素E时，即可发生硒缺乏病。硒—
维生素E缺乏病，已是世界范围的一种动物病。瑞典、芬兰、挪威、丹麦、英联邦、美国、加拿大、墨西哥、新西兰、澳大利亚、苏联和日本等都有报道。中国黑龙江、吉林、辽宁、华北、内蒙、西北、西南都有本病发生。除猪外，牛、
绵羊、
山羊与骡、
驴、鸡、鸭、火鸡、鹿、
兔、水貂、犬、
猫、鼠类等动物均可发生。人类缺硒可发生
克山病，大骨节等
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白肌病
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饲料中缺硒造成白肌病
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