养鸡疾病治疗:蛋鸡大豆粕(饼)的性状是怎样的?

更新时间：2016/12/8 兽医兽药执业兽医考试论坛在线题库评论

蛋鸡大豆粕（饼)的性状是怎样的?
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含粗蛋白质40%?45%，赖氨酸含量高，适口性好。大豆粕（饼)蛋白质和氨基酸的利用率受到加工温度和加工工艺的影响，加热不足或加热过度都会影响利用率。生的大豆中含有抗胰蛋白酶、皂角素、尿素酶等有害物质，榨油过程中，加热不良的饼(粕)中会含有这些物质，影响蛋白质利用率
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