脂肪与碳水化合物对雏鸡有什么作用,如何获取?
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饲料中的脂肪与碳水化合物一样，也是雏鸡体内能量的 一#来源。雏鸡体的各种器官组织如脑、神经^血液、肌 肉、皮肤等也都含有一些特殊的脂类，如磷脂和固醇等，对 于构成各种细胞和调节代谢过程都是必要的。脂肋还是脂溶 性维生素如A、D、E和
胡萝卜素在雏鸡体内吸收和输送的 溶剂。某些必需的脂肪酸如
亚麻油酸，次亚
麻油酸，不能在 体内合成，必须从饲料中摄取。日粮中胆肪含量以不超过 2—4 %的水平较为经济。
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