请问鸡维生素B5缺乏症的特点是什么?
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游离的
烟酸和烟酰胺在小肠迅速被吸收，烟酸在动物体内转化为烟酰胺后才 具有活性。烟酰胺是辅酶I (烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，NAD)和辅酶n (烟酰 胺腺嘌呤二核酸磷酸，NADP)的组成成分。烟酸或烟酸胺在机体的细胞中对碳 水化合物、脂肪和蛋白质等的供能代谢中起着非常重要的作用，参与细胞的氧 化，并且有扩张末梢血管、保护皮肤和消化器官正常功能之功效。烟酸不足可破 坏糖的酵解、三羧循环、，呼吸链以及脂肪酸的合成，使机体出现皮肤病变和消化 道功能紊乱，口腔、舌、胃肠道黏膜损伤，神经产生变化及眼睛病变等。
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