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据2016年9月11日对84地级以上城市白条肉批发价监测显示：84各地本周白条肉批发平均价24.63元/公斤，与上周24.66元/公斤相比价格下降0.12%。
| 地区 | 省 | 白条肉批发价 | 较上周涨跌 |
| 华北 | 北京市 | 24.1 | 0 |
| 天津市 | 24 | 0 | |
| 河北省 | 23.95 | 0 | |
| 山西省 | 23.84 | 0 | |
| 内蒙古 | 24.42 | 0 | |
| 东北 | 辽宁省 | 24.31 | -0.08 |
| 吉林省 | 24.24 | 0 | |
| 黑龙江省 | 24.06 | -0.11 | |
| 华东 | 上海市 | 26 | 0 |
| 江苏省 | 25.46 | 0 | |
| 浙江省 | 25.14 | 0.05 | |
| 安徽省 | 25.26 | 0 | |
| 福建省 | 24.8 | 0 | |
| 山东省 | 24.6 | -0.2 | |
| 华中 | 江西省 | 24.26 | 0 |
| 河南省 | 24.28 | -0.14 | |
| 湖北省 | 24.35 | 0 | |
| 湖南省 | 24.52 | 0 | |
| 华南 | 广东省 | 25.38 | -0.02 |
| 广西省 | 24.69 | 0 | |
| 海南省 | 25.6 | 0 | |
| 西南 | 重庆市 | 24.7 | 0 |
| 四川省 | 25.39 | 0 | |
| 贵州省 | 25.1 | 0 | |
| 云南省 | 24.8 | 0 | |
| 西北 | 西藏 | 26.8 | 0 |
| 陕西省 | 24.4 | 0 | |
| 甘肃省 | 24.5 | 0 | |
| 青海省 | 24 | 0 | |
| 宁夏 | 24 | 0 | |
| 新疆 | 23.13 | 0.04 |
9月11日白条肉批发84平均价为24.63元/公斤。最高为安徽安庆28.00元/公斤，与上周最高为安徽安庆28.00元/公斤相比价格不变。最低为新疆乌鲁木齐22.80元/公斤，与上周最低新疆乌鲁木齐22.70元/公斤相比价格上涨0.10元/公斤。最高和最低本周相差5.20元/公斤，与上周最高和最低相差5.30元/公斤比较价格下降0.10元/公斤。
综合比较可以看出，84白条肉批发价格与上周相比价格下降0.12%，84的价差下降0.10元/公斤。
本周84生猪价格略有下跌，北方弱势调整，南方滞涨趋稳。气温下降和开学季到来利好猪价，但仅是短暂提振。屠宰企业减少屠宰量压低猪价，养殖户压栏情绪略有松动，生猪出栏较前期有所增加，不过尚未形成集中出栏潮；需求方面，中秋节节前消费利好提振有限，市场需求量仍无明显提升，屠宰企业压价意愿仍强，供需博弈持续。预计短期生猪价格将以稳为主，震荡调整。白露已过，昼夜温差加大提高了生猪饲养风险，望各地养殖场户密切关注市场动态、理性分析后市，适时出栏和补栏；特别要做好猪场管理工作，强化疫病防控，严防疫病发生。
