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郑州猪肉价格略有波动.8月3日，生猪出场价（中牟报价)8.8元/500克，比前一周价格下降1.1%，比上月价格下降4.3%，比上年同期价格下降3.3%。农贸市场精瘦肉主销价格20元/500克，与前一周、上月价格持平，比上年同期价格上涨25%。猪肉后腿肉平均价格为17.5元/克，比前一周、上月下降5.6%，比上年同期价格上涨13.3%。
虽然最近一段时间南方北方都有洪水灾害，但是猪肉价格没有继续上涨，反而开始下滑，那么接下来猪肉价格很可能就要进入下降周期。从最近十几年的猪肉价格周期波动幅度来看，这一轮的增长周期时间较长，按照以往的规律，增长周期应该已经结束。此时猪肉的价格下降，可能是市场又进入新的价格下降周期。在过去的增长周期中，市场对猪肉价格有上涨预期，包括农户、养殖的企业和其他的社会资本纷纷进入到市场中，在这样的状况下，市场的供应量增长迅速，也会造成猪肉价格下跌。
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