鸡
脂肪肝和肾综合症的发病机理?
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生物素是体内许多羧化酶（固定
二氧化碳)的辅酶，是
天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸 脱氨酶的辅酶，例如在丙酮酸转变为草酰乙酸，乙酰COA转变为丙二酸单酰COA，丙酰 COA转变为甲基丙二酸单酰COA等反应中都需要生物素作为辅酶，因此，它对体内脂肪 合成起着重要作用。已经发现，本病有低糖血症，血浆中丙酮酸和游离脂肪酸水平升高， 肝脏中肝糖
元水平降低，肝脏内需要生物素为辅酶的丙酮酸羧化酶，乙酰COA羧化酶、 ATP—枸橼酸裂解酶等脂肪、糖代谢中的限速酶，其活性均有降低（Pearce和Balnace， 1978)，糖元异生作用也降低。有试验证明，当肉用仔鸡的日粮根据粗饲料组成的水平以 生物素作为补充物时，能使田间发病率相当下降。
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