如何进行停食与送宰?
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肉用仔鸡在出栏时的存活率、胴体合格率是非常关键的。问题多发生在抓鸡、装笼、运输与卸车过程中。在抓鸡装笼前4-6小时应开始停食，但不要停水。提前准备好鸡笼、围栏、车辆与人员。捉鸡时尽可能轻拿轻放。尽可能安排在夜间捉鸡， 如必须在白天抓鸡，应将门窗遮光，将舍内划分成几个区段，要防止鸡扎堆。每次圈围的鸡只不要过多，应5分钟之内捉完。每笼装鸡数目要根据气候、鸡只体重大小合理确定，炎热季节时每笼之间要留一定的空隙，一般最少为10厘米，如必要时还应不定时向鸡笼上浇水，保持风扇运转，以防过热鸡只死掉。在严寒冬季运输时，可用帆布在车辆上进行适当遮盖，以使鸡只感到舒服。
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