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第一步：消毒1、对转盘消毒挤奶人员进入挤奶太前要对转盘挤奶机进行消毒，避免细菌交叉感染。2、消毒均匀消毒时需要消毒枪柄垂直向上均匀喷洒，保证每一个乳区，乳头四周的底部能全部覆盖。第二步：验奶1、检查奶牛是否正常消毒后立即进行验奶工序，通过人工验奶方式，将奶牛每个乳区前3把奶挤出并弃掉，如发现奶中有凝乳块，可以挤至7把奶，如果仍旧有凝乳块可以确诊为乳房炎，如果没有，则为正常；2、鉴别病牛，并作标记鉴别牛奶质量及乳房炎牛只的揭发，并做好记录(经鉴定确认为乳房炎的牛只，用黄色圆点在牛后肢下部做标记，跗关节上部为前乳区，跗关节下部为后乳区，左右后肢代表左右乳区)；发现异常牛只或异常乳区时，做好相关记录及标记，并告知套杯人员，(如：乳房炎、水乳、血乳、乳区坏死、乳头外伤、乳头
冻伤、乳头孔细等)。第三步：清洗擦拭乳头1、擦拭方法挤奶时手臂会不断的碰触乳房，为避免交叉感染，需要每挤20头牛，手臂进行一次消毒挤奶，在消毒30秒后，用干洁毛巾四角区域擦完4个乳区后，将毛巾翻转再擦拭四个乳区一遍(共擦拭8下)，严格确保一头牛只用一条毛巾，同时按照先擦拭前两乳区，再擦拭后两乳区的顺序操作；如果碰到牛体较脏的情况，可能去自然环境有关，乳区比较脏情况下，我们可以用两块毛巾进行擦试，直到擦试干净为止。2、擦拭注意事项擦试时注意擦拭顺序是由前向后，检查乳头表层污垢是否擦掉，保证干燥清洁，干净毛巾与脏毛巾需要分开放置。3、擦拭手法在擦试的过程中，擦试手法也是非常重要的，将乳头握住的时候，用手一下一下的拧，不仅可以更好地清洁乳头还可以起到很好的按摩作用。每个乳头都采用正四反四的手法，可以去到一个好的擦试效果并且需要用毛巾对每个乳区的乳房腺进行摩擦消毒。第四步：立即上杯1、上杯时间擦试后应立即完成上杯工作，保证从刺激乳房到上杯时间在90～120s内完成，这是非常重要的。因为刺激乳房后，泌乳牛的泌乳反射过程会充分的在我们上杯之后起到很好的效果。2、泌乳牛峰值挤奶在2分钟内会挤出60%～80%的牛奶，但如果乳房刺激不到位，会出现提前脱杯的现象。3、上杯注意事项上杯时将不能上杯的乳区及时放假乳，还要检查杯组情况，杯阻漏气或者短脉动管等都会造成脱落，使一个乳区挤不到奶。第五步：上杯操作1、上杯后脱杯消毒上杯操作主要是指巡杯，转盘巡杯人员需要佩带药浴杯，发现正常脱杯的牛只及时进行后消毒。2、观察巡视注意观察后肢上的识别带是否上错杯，巡视是否发生过度挤奶现象，并立即纠正。有的牛只不老实，可能会出现踢杯的情况导致漏气的出现，杯阻气压会不断把空气当中的细菌吸入，导致细菌数升高。另外巡杯人员也要注意洗手消毒，避免乳房炎交叉污染。第六步：挤奶后药浴观察乳房充盈度及集乳器有无牛奶流出，待确认牛只挤净后方可进行药浴消毒，脱杯的牛只需要20秒内进行药浴消毒。后药浴必须每一个乳头全部覆盖，前后药浴可以更好的防止乳房炎的发病率，药液浓度必须加强，后药浴浓度不得低于10000PPM，护肤剂成分不得低于2%。
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