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2013年第3周国内外农产品市场动态——国内鲜活农产品价格和国际主要农产品价格全面上涨
一、国内鲜活农产品
今年第3周（2013年1月14日—2013年1月20日，下同)“全国农产品批发价格指数”为209.42（以2000年为100)，比前一周上升1.91个点。“全国菜篮子产品批发价格指数”为211.49（以2000年为100)，比前一周上升2.44个点。重点监测的50家批发市场60个品种上周交易总量为56.09万吨，比前一周减少0.9%。
（一)畜产品价格整体上涨。猪肉、白条鸡、牛肉、羊肉和鸡蛋周均价每公斤分别为23.39元、14.79元、48.25元、50.18元和9.39元，环比分别涨1.4%、1.0%、0.7%、0.6%和0.5%。重点监测的以上5种畜产品上周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同)为1.81万吨，环比增加3.2%。
（二)水产品价格整体上涨。鲫鱼、大黄花鱼、草鱼、鲤鱼、花鲢鱼、大带鱼和白鲢鱼周均价每公斤分别为14.70元、32.48元、13.45元、11.14元、11.87元、28.90元和7.95元，环比分别涨2.2%、1.7%、1.7%、1.2%、0.8%、0.7%和0.5%。重点监测的以上7种鱼类产品上周交易量为2.18万吨，环比减少1.4%。
（三)蔬菜价格环比上涨。重点监测的28种蔬菜中23种价格上涨，周均价每公斤为4.29元医学全在线执业兽医www.med126.com，环比涨1.4%，与上年同期相比高4.6%。分品种看，芹菜、青椒、洋白菜和南瓜涨幅在5%-10%区间；平菇跌幅为10.4%；其余品种涨跌幅在5%以内。28种蔬菜上周交易量为43.92万吨，环比减少1.8%。
（四)水果价格整体上涨。重点监测的7种水果均价每公斤为4.97元，环比涨2.9%。其中，西瓜、菠萝和香蕉周均价每公斤分别为3.97元、4.43元和3.87元，环比分别涨6.1%、4.2%和4.0%；其余品种涨幅在2%以内。7种水果上周交易量为6.11万吨，环比增加4.4%。
二、国际大宗农产品。据监测，第3周，国际市场农产品价格整体上涨。
（一)玉米、小麦、豆油、大豆、大米、棕榈油和棉花价格环比上涨。
芝加哥商品交易所玉米、小麦、豆油、大豆最近期货合约收盘价医.学全在线提供www.med126.com、泰国100%B级大米曼谷离岸价（国际基准米价)、泰国5%破碎率大米曼谷离岸价、马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸价、国际棉花指数（SM级)周平均每吨分别为286美元、287美元、1127美元、527美元、614美元、597美元、821美元和1973美元，环比分别涨5%、4%、4%、1%、2%、2%、1%和1%。与上年同期相比，玉米价格高20%，小麦价格高29%，豆油价格高1%，大豆价格高21%，大米价格均高12%，棕榈油价格低22%，棉花价格低17%。
（二)食糖价格环比基本持平
国际食糖理事会原糖价格周平均每吨为418美元，环比基本持平，同比低20%。
