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公共营养师四级知识辅导:什么是硼砂

来源:本站原创 更新:2012-7-18 营养师考试论坛
硼砂的概念
  硼砂也叫粗硼砂,是一种既软又轻的无色结晶物质。硼砂有着很多用途,如我们熟悉的如消毒剂、保鲜防腐剂、软水剂、洗眼水、肥皂添加剂、陶瓷的釉料和玻璃原料等,在工业生产中硼砂也有着重要的作用。
  硼砂,在化学组成上,它是含有10个水分子的四硼酸钠医,学.全,在.线www.med126.com。它的晶体为板状或柱状,晶体集合在一起形成晶簇状、粒状、多孔的土块状等等,颜色为白中带灰或带浅色调的黄、蓝、绿等,具有玻璃光泽。
性质
  无色半透明晶体或白色结晶粉末。无臭,味咸。比重1.73。380℃时失去全部结晶水。易溶于水、甘油中,微溶于酒精。水溶液呈弱碱性。硼砂在空气可缓慢风化。熔融时成无色玻璃状物质。硼砂有杀菌作用,口服对人有害
2012年公共营养师考试复习资料
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