2019年执业中药师中药化学备考常见考点（4)
单糖
中药中常见的单糖及其衍生物有：
五碳醛糖：D-木糖、L-阿拉伯糖、D-核糖。
六碳醛糖：D-葡萄糖、D-甘露糖、D-半乳糖。
甲基五碳醛糖：L-鼠李糖、D-鸡钠糖、L-夫糖。
六碳酮糖：D-果糖。
糖醛酸：D-葡萄糖醛酸、D-半乳糖醛酸。
中药有效成分常用的提取方法及特点
提取中药材化学成分的方法有溶剂法(主要)、水蒸气蒸馏法及升华法等。
溶剂提取法：
(1)溶剂的分类和极性
水：强极性溶剂，可用于提取糖类、苷类、氨基酸、蛋白质、有机酸盐、生物碱盐等。
亲水性有机溶剂：甲醇、乙醇、丙酮;可提取苷类、生物碱、鞣质等。
亲脂性有机溶剂：乙醚、氯仿;可提取游离苷元、挥发油、游离甾体及三萜皂苷。
常用溶剂的极性大小顺序：己烷<苯<氯仿<乙醚(无水)<乙酸乙酯<正丁醇<丙酮<乙醇<甲醇<水
(2)溶剂提取方法浸渍法：水或稀醇为溶剂
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