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2018年执业药师《中药炮制学》基础知识:第七章

2018年执业药师复习中药炮制学:第七章

  第一节 概述
 
  【目的要求】
 
  ①掌握饮片切制目的;
 
  ②熟悉饮片软化、切制、干燥、包装要点;
 
  ③了解切制有关机械工作原理,操作方法。
 
  饮片:凡是直接供中医临床调配处方或中成药生产用的所有药物统称。
 
  【狭义:为制备中药汤剂而切制的片状药物;广义:为调配中药汤剂而炮制的任何形状的药物】
 
  饮片切制:将净选后的药物进行软化,切成一定规格的片、丝、块、段等炮制工艺
 
  历史沿革
 
  ①“口父咀”:口父咀指以口咬碎;
 
  ②《五十二病方》中,就载有“细切”、“削”、“剡”等早期饮片切制用语。
 
  ③历经汉、唐发展到南宋时期制药事业日臻完善,元朝周密在回忆南宋的《武林旧事》一书中,曾记载杭州已有制售“熟药圆散,生药饮片”的作坊了
 
  ④至明代中期陶华的《伤寒六书》制药法中,明确提出了饮片一词,曰:“一用川大黄,须锦纹者,佳。成饮片,用酒搅匀,干燥,以备后用。”
 
  切制目的
 
  ①便于有效成分煎出[“细而不粉”的特色]。
 
  [原因]切制成大小、厚薄均匀的饮片,增大了药物与溶媒的接触面积,提高了有效成分的溶出率与提取效率,保证了药效。
 
  ②利于进一步炮炙:药材切制成饮片后,便于炮炙时控制火候,使药物受热均匀还有利于各种辅料的均匀接触和吸收,从而保证炮炙的工艺质量。
 
  ③利于调配和制剂:药物切制成饮片后,体积适中,洁净度增高,含水量下降,即方便配方调剂
 
  备液体剂型时,药物切制后能增加浸出效果。 备固体剂型时,由于切制品便于粉碎,从而使处方中的药物比例相对稳定
 
  ④便于鉴别:对于性状相似的药物,切制成一定规格的片型,便于区分;
 
  且显露了药物的组织结构特征,有利于区别不同药材,防止混淆。
 
  ⑤利于贮存:药物切制后,含水量下降,减少了霉变、虫蛀等因素而利于贮存。

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