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2018年度执业药师中药鉴定学考试复习:过期中药的鉴别

2018年中药鉴定学考试复习:过期中药的鉴别

  如果家中的滋补药品已经存放多年,又未注明有效期和失效期,是否还能服用呢?根据老药工的经验,一般可采用眼看、手摸、鼻闻、口尝的方法进行辨别。如果已经发生霉变、虫蛀等情况,则不可再服用,以免引起毒副反应。补药可药材与中成药两类,现简介如下。

  一、药材类补药:

  如人参(包括野山参、西洋参、红参等),其颜色由白色转为淡黄色、黄色或炒米色,表明还可以服用。如已霉变、虫蛀严重者不可再用。若虫蛀不很严重,仅局限于表面,只需除去虫粉、虫卵仍可服用,若大部分已被虫蛀空,应予抛弃。另外,鹿茸冬虫夏草、蛤士螟油以及构柜子等久藏后,表面如出现深棕色(俗称“走油”),折断面也呈深棕色,或有哈喇味,均不宜再用。

  二、中成药类补品,可按剂型来观察其质量的好坏。

  1、丸剂:有全鹿丸十全大补丸参茸丸大补阴丸等,多系蜜丸。其表面既致密又滋润,还有浓郁的药香味。经久贮后,如丸药外表呈现严重的皱缩,或有灰绿或灰白色的霉斑,表明已变质,不可再用。若发现已虫蛀、有粘性,嗅之有酸性异味等,也说明变质,不可再用。

  2、胶囊剂:一般从外表看不出问题,应拆开观察其粉末正常与否。若已吸潮粘连成团,或已凝结成固体,或已发霉,说明已变质,不可再用。类补品有鳖丸、详参胶囊等。

  3、冲剂:此类补品有参七晶、北芪晶、杜仲冲剂、珍珠银耳晶等。若已吸潮发霉,或凝结成块,则不可服用。

  4、膏滋剂:如十全大补膏、参芭膏、参鹿补膏等。它们应表面光滑,油润细腻,存久后会出现糖质结晶析出,这是因为水分过度蒸发,只要将其隔水炖煮,使之熔化,加以搅拌均匀,仍可服用。假若该膏已呈白色或黑绿色毛状霉菌斑块,或有翻泡发酵,散发出酸败气味等,说明已变质,不宜再用。

  5、片剂:如青春宝片、人参鹿茸片首乌片等。久存后若已变色、裂片、松片,或发生粘连、发霉、虫蛀等现象,均不可再服用。

  6、糖浆剂:如王浆蜜、人参银耳浆等。若液体内已产生絮状、块状沉淀物,甚至有发酵、翻泡等状况,均不可再服用。

  7、补酒:如人参酒、十全大补酒、龙风酒等,久存之后,若有大量沉淀或酸败气味,则不宜饮用。

  8、口服剂:如黄芪生脉饮人参蜂皇浆、人参蛤蚧精、还精煎等,久藏后,会产生块状沉淀物,或发霉、发酵,或有哈喇味,皆不可再服用。

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