(3)醇类成分的分离
挥发油与丙二酸单酰氯或邻苯二甲酸酐或丙二酸反应。
(4)醛、酮成分的分离
①挥发油加亚硫酸氢钠饱和溶液，分出水层或加成物结晶，加酸或碱液处理，以乙醚萃取。
②挥发油加入适量Girard T或P的乙醇溶液，加热回流，用乙醚萃取除去不具羰基的组分，水层酸化后再用乙醚萃取。
(5)其他成分的分离
4.色谱分离法
(1)吸附柱色谱
常用硅胶和氧化铝为吸附剂。
(2)硝酸银络合色谱
化合物形成络合物的能力越强，被吸附剂吸附越牢。一般来说，双键多的化合物易形成络合物，末端双键较其他双键形成的络合物稳定;顺式双键大于反式双键的络合能力。
例如，石菖薄挥发油中具反式双键的α-细辛醚先洗脱出来，其次是具顺式双键的β-细辛醚，最后是具末端双键的欧细辛醚。
三、挥发油的气相色谱鉴定
(一)气相色谱法
气相色谱法具有分离效率好、灵敏度高、样品用量少、分析速度快的优点。气相色谱法常用相对保留时间对挥发油各组分进行定性鉴别。
1.流动相：(载气)氢气、氦气、氮气等。
2.固定相：
①非极性的饱和烃润滑油类(如硅酮、甲基硅油等)，适用于沸点差异大的萜类成分的分离。
②极性固定相类(如聚酯、聚乙二醇类等)，适用于沸点差异小，而极性差异大的萜类成分的分离。
3.柱温：多采用程序升温法，可使挥发油中的单萜、倍半萜及其含氧衍生物一次分离成功。
(二)气相色谱-质谱(GC-MS)联用法
第三节 含萜类和挥发油的中药实例
一、紫杉
(一)化学成分及其生物活性
主要含有二萜类成分。分子活性中心为含C-4、C-5和C-20位的环氧丙烷结构。紫杉醇属于紫杉烷型三环二萜，具有显著的抗癌作用。
(二)紫杉醇的理化性质
紫杉醇可溶于甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯、三氯甲烷等有机溶剂，难溶于水，不溶于石油醚。
紫杉醇分子中含有N原子，可以视为一种生物碱，但因处于酰胺状态，不显碱性。故紫杉醇为中性化合物。
紫杉醇在pH4~8范围内比较稳定，碱性条件下很快分解，对酸相对较稳定。可与二氧化锰试剂发生氧化反应，且不易还原医学全在.线.提供, www.med126.com。
(三)紫杉醇的提取分离
二、穿心莲
含有二萜内酯及其苷类，如穿心莲内酯(穿心莲乙素)、新穿心莲内酯、脱水穿心莲内酯等。
穿心莲内酯难溶于水，对酸碱不稳定，遇碱加热开环，遇酸恢复成内酯。在pH10时，不但内酯开环，并可能产生双键移位或结构改变。内酯环具有活性亚甲基反应，可与Legal试剂、Kedde试剂反应显紫红色。
穿心莲内酯为穿心莲抗炎作用的主要活性成分，临床已用于治疗急性菌痢、胃肠炎、咽喉炎、感冒发热等。
三、龙胆
龙胆中主要环烯醚萜类成分为龙胆苦苷、獐牙菜苦苷和獐牙菜苷等。
龙胆苦苷有显著的苦味。易溶于水，可溶于甲醇、乙醇、丙酮、正丁醇等亲水性有机溶剂，难溶于氯仿等亲脂性有机溶剂。龙胆苦苷、獐牙菜苦苷等具有环烯醚萜苷类的一般化学性质。龙胆苦苷在氨的作用下可转化成龙胆碱。
四、薄荷
薄荷油主要成分是单萜及其含氧衍生物，如薄荷醇、薄荷酮、新薄荷醇等。薄荷醇属于单环单帖，有3个手性碳原子，共有8种立体异构体，但其中只有(-)薄荷醇和(+)新薄荷醇存在于薄荷油中。薄荷醇的分离精制一般多采用冷冻分离法。
五、莪术
莪术挥发油有抗菌、抗癌活性，莪术醇、莪术二醇、莪术酮、莪术二酮等为倍半萜类化合物，是莪术挥发油的主要有效成分，莪术二酮对宫颈癌有较好疗效。
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