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本草求真:黄芪怎么有氨味

家里去年的黄芪饮片,翻出来想泡水的。结果拿出来称量的时候闻到氨气味儿,拿了一片仔细闻,氨气味道非常冲鼻子。这是怎么回事?
-----------回复 funkypvc 的帖子

黄芪自有一种"豆腥味",你把去年的存药和今年的新药比一下,如果存药味大可能是没保管好,是霉味,
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funkypvc 发表于 2012/9/12 10:55
家里去年的黄芪饮片,翻出来想泡水的。结果拿出来称量的时候闻到氨气味儿,拿了一片仔细闻,氨气味道非常冲 ...

是否添加了二氧化硫?

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lvgaodi19550908 发表于 2012/9/12 17:19
回复 funkypvc 的帖子

黄芪自有一种"豆腥味",你把去年的存药和今年的新药比一下,如果存药味大可能是没保管 ...

长霉也是可能的,不过霉味儿怎么是如此典型的氨水味儿,深吸一口,差点把我冲死。
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泽灵 发表于 2012/9/12 21:06
是否添加了二氧化硫?

不知道S的味道最后会不会变成这样。不过用二氧化硫漂白现在失效也是有可能。因为现在看起来都是褐色的了。没啥说的,还是扔掉吧,别吃坏了。
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funkypvc 发表于 2012/9/13 10:15
不知道S的味道最后会不会变成这样。不过用二氧化硫漂白现在失效也是有可能。因为现在看起来都是褐色的了。 ...

黃耆不算特別貴﹐換了也好。我現在把很多東西放在冰箱或凍箱裡﹐減緩氧化﹑保存氣味﹑防蟲﹑也放霉變﹐成本稍高﹐但還是划得了
...
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