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岐黄密室:百年老店泰和生

南京“泰和生”中药店,是一家历史悠久、素负盛名的百年老店,其创始者为清代道光年间的湖北武昌青山人王泰和、王永和兄弟二人。王氏兄弟精通本草,道光四年(1824),他们来到东南重镇南京,在水西门外的上新河附近,摆了一个中药摊,卖些草药,有时也卖点参茸、官燕、银耳等滋补品,以此谋生。
  
早在明初,上新河即是长江下游著名的木材集散市场。随着木材、毛竹的大量集散,这里的木商及居民越来越多,清代时已达鼎盛。王氏兄弟的药材摊生意也很快兴旺起来。有了一定的资本后,他们便于1830年在上新河大街租赁了一间门面房,开了“泰和生药店”。王氏兄弟勤俭刻苦、又诚实待客,按市场需求组织货源,受到顾客垂青,药店经营得十分顺手。为进一步扩展开拓,他们又于1840年将药店迁至城内油市大街(现升州路仓巷附近)一座有十几进的大房屋经营业务。前堂为店,后面几进用作加工成药的作坊和药材堆栈。此时的王氏兄弟已非当初摆地摊时可比。由于他们善于经营、货真价实、待客热情、以致生意越做越大。至光绪年间,“泰和生”已是南京一家资金雄厚、名声显赫的大药号,批发和销售兼营,事业如日中天,一派兴盛。

  “泰和生”药材,选料认真、十分重视质量,对中成药加工尤其考究。其主要经营参茸、官燕、银耳、细料丸散膏丹以及饮片等。其中丸散膏丹达300多种,特别是急救中成药疗效可靠。紫雪丹、玉枢丹、牛黄清心丸苏合香丸、小儿回春丸、冰麝痧药、光明眼药、鹅管眼药、保赤散参芪膏两仪膏及真皮胶、板胶、鳖甲胶、鹿角胶、十全大补丸更是该店的名牌产品。在炮制紫雪丹时需用赤金煮取药汁,该店即用大量金器,经淘米水洗后放在珍贵药材中,要煮六个小时以上而后才配料成丹,犀牛黄用进口“金山黄”,蟾酥在生产采收季节派人到扬州定收。外科方面用的红升丹黄升丹都是自己提炼。因此泰和生的种种名牌产品,疗效十分显著,赢得社会普遍赞扬。一些名医如张栋梁、张简斋、朱子卿、随翰英、章友直、陈马氏、张仲梁等,均对泰和生推崇备至。泰和生受到世人青睐,不仅其产品质量过得硬,而且还乐于善施。该店自制的防时疫药“济世丹”,常常大量向社会施送,分文不取,受到社会的赞扬。其产品销路遍及苏南苏北、皖南皖北及浙、鲁、冀、赣各地。

  1932年一个秋夜,泰和生突发大火,将存放的大量沉香檀香、伽楠香、龙涎香等药材焚毁殆尽,该店遭受重大损失,一度一蹶不振,1933年复业时,已迁至仓巷9号。

  1940年后,为广开货源渠道,降低成本,发展业务,泰和生分别在上海、汉口、温州、天津、苏州、杭州等地设庄采购。并且还在上海开设了宝隆贸易公司,经营药材进出口生意。复于南京中央商场增设支店,在珠江路开设分店。既经营中药又兼营西药,因此这个分店取名“泰和生中西大药房”。同时还聘请了数名名中医、明西医坐堂,在当时来说,可算是一特色。

  解放后,“泰和生”照常营业,后公私合营,该店又迁至升州路仓巷经营。不过只有门市业务,批发部分停业。“文革”时期,该店曾改名“朝阳”。1985年恢复店名“泰和生”。原仓巷9号改为南京药材公司的中药饮片厂。

来源:江南时报
-----------百年老号不容易。
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