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> 正文:饺子馅料的 传统文化
医患杂谈:饺子馅料的 传统文化
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饺子馅料的 传统文化
1)
芹菜
馅——即勤财之意
勤：即经常，勤密(频繁)源源不断，谓之勤财
2)
韭菜
馅——即久财之意
久：即时间长、久远，谓之久财
3)白菜馅——即百财之意
百：量词，即百种、百样之意，谓之百财
4)
香菇
馅——即鼓财之意
鼓：即高起，凸出，香菇的形
状如同向上的箭头，或为股票大盘的走势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财
5)酸菜馅——即算财之意
算：即核计，清算。如果钱多到要算一个晚上，那是多少呢？谓之算财
...
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